26 de agosto de 2007

MAGDALENAS DE MANZANA

Los fines de semana, si tengo tiempo ( y ganas) suelo preparar algún dulce. No sé exactamente de dónde me viene ésta receta de magdalenas de manzana, pero os puedo asegurar que nunca falla y que además se puede sustituir el sabor de manzana por cualquier otro tipo de mermelada de fruta de que dispongáis.


MAGDALENAS DE MANZANA

Mag.de manzana fuente

Ingredientes: ( salen 12 unidades aprox.)

125 grs. mantequilla
125 grs. azúcar
3 huevos enteros
200 grs. harina
1/2 cucharadita de levadura Royal
media taza de mermelada de manzana
50 grs. azúcar glass
1 pizca de canela en polvo
1 cucharada de agua


Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla derretida y finalmente la harina mezclada con la levadura.

Colocamos la mezcla en los moldes, llenando hasta la mitad. Sobre cada molde, ponemos una cucharadita de mermelada.

Mag.de manzana crudas

Introducimos a horno precalentado a 170º durante 15-20 minutos.

Retiramos y dejamos enfriar ligeramente.

Mag.de manzana cerca


Con el azúcar glass, la canela y el agua, preparamos una cobertura para decorar las magdalenas.

Magdalenas de manzana

Bueno, salieron doce, pero había que probarlas antes de publicar la receta.......

18 comentarios:

  1. These are so simple to make and delightful to eat!

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  2. Hoy domingo en Buenos Aires es un dia frio y con lluvia, ideal para estas magdalenas, luego te cuento.
    Un beso

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  3. Y sólo te comiste una? Con ese aspecto tan delicioso yo no me habría resistido a probar alguna más ;)

    Tengo que hacerlas!

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  4. Your little cakes are so cute, Pilar...I can't translate the recipe, but I'd love to know all the ingredients. I can definitely enjoy your photos though...no translation needed for that. :-)

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  5. Somos del mismo club. El viernes de noche siempre les dejo algo dulce para el depertar del sábado a los hijos, y los grandes también....

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  6. Que dulce mas entrañable ¿verdad?me encantan desde que era niña, y ya ha llovido. No dudes que las probaré ;)

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  7. Caramba!!! Un blog obligatoriamente linkeable, aunque sólo sea por útil... gracias por hacerlo.

    besitos

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  8. Qué ricas madalenas, todo lo que tiene manzana, les encanta a los habitantes de mi casa, je,je,. La próxima vez, que en vez de madalenas, haré muffins, les pondré manzana y ese glaseado tan apetitoso!!

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  9. Acabo de escribirte un comentario y justo en ese momento el servidor se ha caído...buaaa

    Bueno pues te decía que las magdalenas tienen una pinta de cine y que no las he hecho nunca con mermelada, que siempre recurro al choco, pero que a la próxima caen las tuyas.


    Un cariñoso saludo

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  10. Hola!!1
    Esta es la primera vez que entro en tu blog y me gusta mucho pues explicas todas las recetas muy muy bien, estas magdalenas se ven riquisimas, tomare nota porque mis hijos quieren que se las haga. Te invito a pasar por mi blog que llevo poco tiempo. Yo tamien hice un tren de chocolate muy parecido al tuyo y en verdad fue la admiración de todos los pequeñines.
    Saludos

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  11. Que ricas las magdalenas!
    Ahora mismo voy a hacerlas.
    Un besín.

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  12. acabo de hacerlas, pero no tienen el mismo aspecto que las tuyas!!
    Será cuestión de hacerlas más veces!
    Gracias guapa!

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  13. Mamma mía qué pinta tienen estas magdalenas. Enhorabuena por el blog y por la receta, te han quedado chulísimas y el glaseado que llevan por encima es ideal. Ya me pongo como seguidora tuya. Bessets.

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  14. Tú sabes aquél dicho de "dáme pan y llámame tonta"?? pues eso mismo, pero con magdalenaso muffins pasa conmigo: dáme una delicia de estas y llámame tonta, jejeje y si me das un buen café con leche para ir remojándolas, ya ni te cuento...

    ¿Como me pueden gustar tanto a mi los dulces caseros si tenemos en cuenta que de pequeña ¡¡ NO ME GUSTABAN LOS DULCES DE NINGUNA DE LAS MANERAS!! ?...

    Pilar, cielo, cuando quieras hacemos un encuentro a mitad de camino (yo calculo que a la altura de Albacete) y nos damos un homenaje a base de marísco y dulces, jajaja

    Un abrazo.

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  15. una magsalenas muy apetitosas.. me encantan.. me la llevo para probarlas con tu permiso.
    besos

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  16. Asi de bueno puden ser magdalenas.
    Un beso

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  17. encontré tu blog por casualidad y ahora soy asidua gracias por tus recetas y por resolver nuestras dudas
    un beso

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  18. Hola. Por casualidad llegué a tu blog y me encantó, cada vez que quiero hacer algo especial para mi familia le hecho una hojeada a tus recetas y dejo impresionados a todos. Que Dios te bendiga. Saludos desde México.

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