Los aros de cebolla ( onion rings) son un snack muy común en Estados Unidos, Irlanda, Canadá y en algunos países de Asia (datos de la Wikipedia)
Durante mis años en USA era muy habitual que nos juntásemos varias amigas a la salida del colegio y algunos domingos para tomarnos una Coca-cola, unas porciones de pizza y unas raciones de aros de cebolla rebozados y fritos.
Es una de esas recetas, que por sencilla, nunca se me ocurrió publicar en el blog pero al recibir este mes la caja de Disfrutabox y encontrar en su interior un par de botes de cerveza Quilmes, se me vino inmediatamente a la mente mi amiga argentina Nora y los ratos de risas que nos pasábamos tomando los aros fritos.
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AROS DE CEBOLLA CON REBOZADO DE CERVEZA
1 cebolla dulce grande
1 huevo entero
100 ml. de cerveza argentina Quilmes
200 grs. de harina de trigo
una pizca de sal
aceite para freír
Preparamos la masa para rebozar poniendo la harina y la sal en un bol. Añadimos el huevo batido y la cerveza y revolvemos con las varillas hasta que se forme una crema densa. Dejamos reposar una media hora.
Una vez dorados por ambos lados, los ponemos sobre un papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
© www. lacocinadelechuza.com
mmmm que ricos y crujientitos parecen.. tienen una pinta estupendaa.
ResponderEliminarUn beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Un rebozado muy crujiente y sabroso. Besos
ResponderEliminarQué ricos! Te han quedado espectaculares! Qué vicio con salsa bbq! Mmm...
ResponderEliminarme parece un aperitivo magnífico para el fin de semana!
ResponderEliminarEspectaculaaaaaaaaaaaaaares no lo siguiente me encanta este rebozado y el partido que se le puede sacar yo lo uso tanto para carne como pescado y verduras ,seguro los aros de cebolla con este rebozado estan de rexupete no hay mas que ver las fotos.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Te han quedado estupendos, se ven crujientes y muy ricos. Supongo que a falta de la cerveza argentina los podremos hacer con una cerveza nacional.
ResponderEliminarSaludos
Holaaa, que riquísimos aros de cebolla, me encannnntan!!!
ResponderEliminarUn besooo
ummmmmm menuda ricura, los tengo que hacer en breve porque a mi los aros de cebolla me encanta. ..como no conocia yo tu blog, por aquí me quedo!! feliz fin de semana!
ResponderEliminarQue ricos se ven, si me pones un plato bien grande me los como todos y con esa cerveza todavía mejor.
ResponderEliminarUn besotee
Que ricos, me encantan los aros de cebolla, no los he hecho nunca, pero siempre que tengo la oportunidad los pido en cualquier restaurante, besos
ResponderEliminarSe ven deliciosos me pueden explicar que sabor tiene la cerveza (amarga, ) aqui donde vivo no la he visto gracias
ResponderEliminarTienen una pinta maravillosa, yo también soy de las que los come con salsa BBQ, buenísimos!!!
ResponderEliminarHola Pilar! me encantan los aros de cebolla pero nunca los he comido caseros siempre los compro congelados, pero veo que son super faciles de hacer y ademas quedan espectaculares! son un aperitivo perfecto con una buena cervecita!!
ResponderEliminarUn saludo!!
Hola, estoy con ellos. A ver qué sale!!!
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