Estaba pensando en no publicar esta receta por su sencillez, pero después de los correos que me enviaron varios seguidores del facebook, no me queda otra que hacerlo.
La elaboración es tan sencilla, que incluso si tenéis pequeños en casa, os pueden ayudar a preparar estos rollitos y seguro que se lo pasan pipa.
El relleno que utilicé se puede modificar al gusto de cada uno.
TORTILLAS DE TRIGO CON LANGOSTINOS, QUESO ARZÚA Y HUEVO
Ingrs. para 2 personas
4 tortillas de trigo
8 langostinos cocidos
queso Arzúa ( o similar pero que funda bien)
2 huevos duros
aceite de oliva virgen extra
Sobre cada tortilla, ponemos un trocito de queso de Arzúa, por encima, dos langostinos y a un ladito, un cuarto de huevo duro. Aquí la imaginación de cada uno...
Envolvemos las tortillas y las sujetamos con un palillo para que no se abran.
En una fuente de horno, ponemos un poco de aceite de oliva. Nada más que la cantidad suficiente para pintar el fondo.
Horneamos a fuego fuerte, arriba y abajo. Yo les puse 200 ºC durante unos 5 minutos
Servir calentitas y a disfrutar...
Texto y fotografías: Pilar Martínez
© www. lacocinadelechuza.com
Y haces bien en haberla publicado porque mira, a mi no se me hubiera ocurrido por ejemplo jejeje
ResponderEliminarbesos
Hola Pilar
ResponderEliminarQué plato más rico. Y si encima es fácil de preparar pues qué más pedir, verdad?
Un beso guapa
el queso de arzua me encanta ¡¡¡¡ que bueno que tiene que estar ¡¡¡¡ un besote
ResponderEliminarque buena pinta tiene y muy sencillito de preparar. Gran receta Pilar!!
ResponderEliminarQue rico!!! Y sencillo...doble rico jeje. Besitos guapa
ResponderEliminarHola! Mi nombre es Arman y yo vivo en Karachi, Pakistan. Me encanta comer comida española especialmente tortillas con pollo. Esta fue la primera vez que las comi con langostinos. Realmente me gustaron y fue un plato facil de preparar. No me gusto el huevo asi que puse salsa y queso cheddar. Gracias por la interesante receta. Lo dijo para dos personas pero me lo comi todo. :-)
ResponderEliminarHola! Mi nombre es Arman y yo vivo en Karachi, Pakistan. Me encanta comer comida española especialmente tortillas con pollo. Esta fue la primera vez que las comi con langostinos. Realmente me gustaron y fue un plato facil de preparar. No me gusto el huevo asi que puse salsa y queso cheddar. Gracias por la interesante receta. Lo dijo para dos personas pero me lo comi todo. :-)
ResponderEliminarHola! Mi nombre es Arman y yo vivo en Karachi, Pakistan. Me encanta comer comida española especialmente tortillas con pollo. Esta fue la primera vez que las comi con langostinos. Realmente me gustaron y fue un plato facil de preparar. No me gusto el huevo asi que puse salsa y queso cheddar. Gracias por la interesante receta. Lo dijo para dos personas pero me lo comi todo. :-)
ResponderEliminarHola! Mi nombre es Arman y yo vivo en Karachi, Pakistan. Me encanta comer comida española especialmente tortillas con pollo. Esta fue la primera vez que las comi con langostinos. Realmente me gustaron y fue un plato facil de preparar. No me gusto el huevo asi que puse salsa y queso cheddar. Gracias por la interesante receta. Lo dijo para dos personas pero me lo comi todo. :-)
ResponderEliminarHola! Mi nombre es Arman y yo vivo en Karachi, Pakistan. Me encanta comer comida española especialmente tortillas con pollo. Esta fue la primera vez que las comi con langostinos. Realmente me gustaron y fue un plato facil de preparar. No me gusto el huevo asi que puse salsa y queso cheddar. Gracias por la interesante receta. Lo dijo para dos personas pero me lo comi todo. :-)
ResponderEliminarHola! Mi nombre es Arman y yo vivo en Karachi, Pakistan. Me encanta comer comida española especialmente tortillas con pollo. Esta fue la primera vez que las comi con langostinos. Realmente me gustaron y fue un plato facil de preparar. No me gusto el huevo asi que puse salsa y queso cheddar. Gracias por la interesante receta. Lo dijo para dos personas pero me lo comi todo. :-)
ResponderEliminar