Comments on LA COCINA DE LECHUZA: TERNERA GALLEGA EN SALSA DE NUECES

Querida Srña. Lechuza: Me llamo Cristina, tengo 2...

2012-01-28T14:06:32.139+01:00

Querida Srña. Lechuza:

Me llamo Cristina, tengo 23 años soy gallega pero estoy estudiando en Valencia. Me encontré esta MARAVILLOSA página hace unos meses cuando aburrida de comer lo de siempre quise innovar.
Casi siempre leo los mismos comentarios "lo probaré" "que buena pinta" pero yo vengo a decirle que estas navidades propuse que los hijos hicieran la cena y comida de navidad para que mi madre no tuviera que decir lo de siempre "ay! ya estamos en navidad, que voy a hacer..." No pudimos seguir la receta al pie de la letra, variamos en que en vez de falda, cogimos carne para asar, y en vez de patatas para asar, pues las que teníamos por casa, normales. Reconozco que lo de "salsa de nueces" al mismo tiempo que m parecía distinto, innovador, me parecía "rarito", pero SORPRENDIÓ A TODA LA FAMILIA esta magnifica idea!!! estaba para CHUPARSE LOS DEDOS!!
Muchísimas gracias porque de verdad que es la primera página de recetas que está súper bien explicada, con las fotos es que te queda todo clarísimo! y es que se hacen con ingredientes de toda la vida! o a los que te puedes amoldar! sin nada rarito que no puedas encontrar! eso es lo mejor!
Asique espero que nos traigas mas recetas curiosas para las navidades que vienen! :D
Moitos biquiños!

p.d. También probamos suerte con el bacalao a la cazuela/horno pero se nos quedó salado(aunque sino fuera x eso, estaba muy rico!) :D

Esta es la última receta tuya que me había entrado...

2012-01-26T12:06:35.898+01:00

Esta es la última receta tuya que me había entrado, hace un mes.
Besitos

Me hablaron el otro dia de este blog, y por lo que...

2012-01-06T13:23:23.316+01:00

Me hablaron el otro dia de este blog, y por lo que veo tiene muy buena pinta, espero cocinar alguna receta pronto para ver resultados, aun asi, enhora buena por este blog y mucho animo para seguir ayudando a cocinerillos como yo.

Buenísimo plato, la salsa tiene que ser una maravi...

2011-12-29T20:01:52.339+01:00

Buenísimo plato, la salsa tiene que ser una maravilla. Me la apunto. Un saludo y muchas gracias.

Ya se lo que voy a hacer mañana. Enhorabuena!!

2011-12-27T11:50:55.987+01:00

Ya se lo que voy a hacer mañana. Enhorabuena!!

Muchas gracias Pilar por colaborar en esta campaña...

2011-12-17T12:03:22.086+01:00

Muchas gracias Pilar por colaborar en esta campaña aportando una receta tan dulce.
Pablo Márquez

Deliciosa Pilar!!. Solo com mirar para ella se me ...

2011-12-15T12:33:43.494+01:00

Deliciosa Pilar!!. Solo com mirar para ella se me despiertan los cinco sentidos a la vez.

un bico, guapa

¡que buena pinta tiene esta receta! He visto tu b...

2011-12-13T10:44:53.452+01:00

¡que buena pinta tiene esta receta!
He visto tu blog por primera vez y me encanta! Me apunto para seguirte!

Anónimo: Las patatas están unicamente condi...

2011-12-12T17:56:58.342+01:00

Anónimo: Las patatas están unicamente condimentadas con sal, pimienta recien molida y un poquito de aceite. Un saludo

Riquísimo Pilar, esa salsita tiene que estar muy r...

2011-12-12T17:29:40.708+01:00

Riquísimo Pilar, esa salsita tiene que estar muy rica y sobre todo qué suerte teneis de tener tan a mano carne de tanta calidad. Aquí (en Madrid), aunque lógicamente encuentras de todo, hay veces que es desesperante, aún comprando siempre al mismo carnicero de confianza de toda la vida. Un saludo. Esperanza.

Si es que ya entra por los ojos, tiene una pinta b...

2011-12-12T10:30:29.702+01:00

Si es que ya entra por los ojos, tiene una pinta buenísima. Saludos!

La voy a hacer :D mi esposo me dijo que porq ahora...

2011-12-12T00:09:51.333+01:00

La voy a hacer :D mi esposo me dijo que porq ahora cocino como espanola jajaja yo soy colombiana y el argentino y adivina porq es! :P Queria saber con que condimentaste las papas y porq se ven brillantes es solo aceite? Respondeme por favor muchooos saludooos

Mary: mira yo tengo el robot de Lidl, la ve...

2011-12-11T20:54:17.793+01:00

Mary: mira yo tengo el robot de Lidl, la verdad es que lo utilicé poco, pero las veces que lo hice, el resultado fué tremendamente satisfactorio y la verdad que la relación calidad/precio es insuperable.
un biquiño

Perfecta la cobinación, me encantan los platos con...

2011-12-11T19:39:39.264+01:00

Perfecta la cobinación, me encantan los platos con nueces!! tiene que quedar fabuloso. Me atrevere a ponerlo en practica.
5 estrellas!!!

un abrazo

hola Pilar me encanta tu pagina ,todos los dias la...

2011-12-11T16:47:41.181+01:00

hola Pilar me encanta tu pagina ,todos los dias la visito.hoy queria pedirte una opinion,no tiene nada que ver con la receta.creo que tu tienes el robot de cocina de lidl,me podrias decir que tal te funciona.gracias

Tiene que gustar a todos porque la carne tiene una...

2011-12-11T00:51:36.350+01:00

Tiene que gustar a todos porque la carne tiene una pinta de tierna estupenda y la salsa para mojar pan o directamente chuparse los dedos.
Besos.

Un plato estupendo, aunque claro con estos product...

2011-12-11T00:32:08.841+01:00

Un plato estupendo, aunque claro con estos productos tan buenos que tenéis en Galicia, es normal. Y las manos de la cocinera, que es muy importante. Esa carne y esas patatas,es pa morirse del gusto, y esa salsita pa mojar pan y no parar.
Un besín.

Pilar!! qué plato tan bueno..esa salsa la probaré ...

2011-12-10T21:13:04.953+01:00

Pilar!! qué plato tan bueno..esa salsa la probaré sin dudarlo...y las patatas, madre qué colorcito...con lo que me gustan a mi!
bicos

Gracias por esta estupenda receta; aunque resido e...

2011-12-10T18:52:49.259+01:00

Gracias por esta estupenda receta; aunque resido en Barcelona, tengo una tienda gallega cerca de casa, así que mañana voy a ver si encuentro de esta carne y prepararé la receta, ya te contaré como me queda.
Un beso

Hola Pilar: Me ha encantado esta receta, aunque re...

2011-12-10T18:49:42.908+01:00

Hola Pilar:
Me ha encantado esta receta, aunque resido en Barcelona, tengo una tienda gallega cerca de casa, así que mañana voy a ver si tienen esta carne y voy a prepararla, ya te contaré.
Muchas gracias, un beso.

Hola Pilar, esta receta cae estas fiestas seguro. ...

2011-12-10T18:46:07.668+01:00

Hola Pilar, esta receta cae estas fiestas seguro. Me gusta el nuevo
"look" de tu cocina, un abrazo.

LLevo un tiempo viendo tu cocina y nunca me fije e...

2011-12-10T17:38:56.659+01:00

LLevo un tiempo viendo tu cocina y nunca me fije en tu perfil no savia de donde eras. Ahora me explico pq entiendo tambien tu cocina gallega tenias que ser Felicidades......

Que buena receta Pilar! Esa salsa me parece de luj...

2011-12-10T17:13:46.887+01:00

Que buena receta Pilar! Esa salsa me parece de lujo, y ¡esas patatas!, que perdición. Me la apunto también que todo lo que hago de tu blog me sale estupendamente, tu forma de cocinar es muy similar a la mía...eres mi recetario de cabecera. Un besín.

Menudo platazo tan espectacular! Tiene que estar e...

2011-12-10T17:04:43.172+01:00

Menudo platazo tan espectacular! Tiene que estar exquisito.
Saludos.

Hola Pilar! Cuanto tiempo, verdad? No me había olv...

2011-12-10T13:35:24.439+01:00

Hola Pilar! Cuanto tiempo, verdad? No me había olvidado de ti, siempre leo tus recetas, pero últimamente estoy corta de tiempo y no puedo comentar tanto como me gustaría. Me encanto esta receta, la salsa se ve exquisita, y es una receta que me encantaría probar. Gracias por la receta, se ve super deliciosa como todo lo que haces.

Feliz fin de semana :)