tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post5443390836717531734..comments2024-03-02T18:08:39.151+01:00Comments on LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso: FIDEUÁ DE JIBIA (SEPIA)Pilar - Lechuzahttp://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-77512619520076512552017-08-18T13:48:02.156+02:002017-08-18T13:48:02.156+02:00Mmm que buena pinta tiene esa jibia dios mío,me en...Mmm que buena pinta tiene esa jibia dios mío,me encanta, en fideuá no la he comido porque(no estoy seguro),pero creo que tengo intolerancia al fideo pero en cambio,sé fijo que con arroz y en su tinta está rica que aún la he comido hace una semana y bien rica estaba esa jibia,ni que no la hubiera visto yo,aunque me apetecen dos recetas,San Pedro al horno y la otra es,sardinas con pan de broa/brona(pan gallego de maíz,tú,que he visto de donde eres,me imagino que conoces la broa,pero ,por si hay comentarios de fuera de Galicia,ya os explico que es como el pan de maíz pero hecho en Galicia,y a eso aquí se le suele denominar broa o brona),Soy gallego como tú pero de A Coruña,pero al igual que esta jibia,seguro que el San Pedro al horno y las sardinas con pan de brona te ha de quedar buenísimo,pero , muy buen fideuá de jibia eh,saludos desde A Coruña.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-38566590098535393472013-05-18T17:58:22.849+02:002013-05-18T17:58:22.849+02:00Mañana lo voy a intentar!!!...pero sin la tinta......Mañana lo voy a intentar!!!...pero sin la tinta...a ver qué tal me sale!!!Patricianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-48121831906993891922011-09-08T10:25:16.166+02:002011-09-08T10:25:16.166+02:00guaaa!! me encanta el blog, uhhhh tiene una pinta ...guaaa!! me encanta el blog, uhhhh tiene una pinta tremenda tengo que hacer ese plato un saludonoticiashttp://noticiascuriosas.info/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-618813698478920292011-06-23T11:47:28.894+02:002011-06-23T11:47:28.894+02:00Anónimo: La jibia, al contrario que el pulpo, no s...<b>Anónimo:</b> La jibia, al contrario que el pulpo, no se ablanda con la congelación. El tiempo que tarda en cocer es el mismo, ya sea fresca o congelada. Un biquiñoPilar - Lechuzahttps://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-24914999355637572612011-06-23T10:12:23.450+02:002011-06-23T10:12:23.450+02:00hola felicidades por tu blog me gustaría saber si ...hola felicidades por tu blog me gustaría saber si la sepia hace falta congelarla? a mí me han dicho que si no es muy dura.graciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-40685841501747513832011-06-21T22:48:30.217+02:002011-06-21T22:48:30.217+02:00Que rico Pilar, estos fideos son un plato de lujo....Que rico Pilar, estos fideos son un plato de lujo. Les va genial el ali oli.<br />Un abrazo.jantoniohttps://www.blogger.com/profile/13426045416405535638noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-17410677455109680112011-06-21T20:58:17.224+02:002011-06-21T20:58:17.224+02:00Te cambio la temperatura ya mismo... el asfalto y ...Te cambio la temperatura ya mismo... el asfalto y "la caló" mezclados, no agitados, dan asco :(<br /><br />El plato de hoy un lujazo amiga.<br /><br />BicosMargaritahttps://www.blogger.com/profile/04196984283689749018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-60382059831613908592011-06-21T19:02:54.469+02:002011-06-21T19:02:54.469+02:00Me encantan tus recetas con jibia y pulpos, tiene ...Me encantan tus recetas con jibia y pulpos, tiene tiempo que no me daba una vuelta para visitarte y disfrutar de tu comida. Pero principalmente es porque acá donde vivo ahora, a pesar de estar más cerca del mar, el pescado que venden es muy malo. Visitar tu comida marina y la fácil disposición de la manera que la consigues es una tortura para mí, mira nada más: "Esto lo pueden hacer en la pescadería, pero y si tenemos la suerte de tener un amigo que hace pesca y nos regala uno bien fresquito y con tripa nada mejor que tener unas nociones básicas para su preparación". Ayy, dolor, pero si ni amigos, ni marchantes amables y amistosos tengo. Todos los vendedores me ponen cara de pocos amigos Pilar. No sabes como extraño a mi pescadero que hasta cuando no me alcanzaba para pagar todo el gasta siempre me decía: llévelo me paga. Si no se consiguen buenos productos no es posible preparar tanta de tus maravillosas recetas.<br />Recibe un beso y mi cariñoCarmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-72898224820765871192011-06-21T11:27:19.850+02:002011-06-21T11:27:19.850+02:00A mi los platos de cuchara todo el año será que po...A mi los platos de cuchara todo el año será que por Soria el calor se lleva de otra manera o que a mi me va y punto porque me voy a la playa y estoy deseando comerme un rancho tan tipico de mi tierra jaja<br />Bueno el paso a paso de la limpieza genial me encanta esta fideua negra:)<br />Besicos sorianosRaquelhttps://www.blogger.com/profile/15551889979987043212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-49280425761574056042011-06-21T09:40:49.629+02:002011-06-21T09:40:49.629+02:00Que rico!!! creo que la haré este domingo.
Sabes q...Que rico!!! creo que la haré este domingo.<br />Sabes que tu receta de costillas, se ha convertido en todo un clásico en mi casa??? El domingo las estuvimos comiendo y sólo se escuchaba.... ummm que ricas!!, jejejejeje.<br />Un besazoMª Robledohttps://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-38238211893671111362011-06-21T00:24:46.792+02:002011-06-21T00:24:46.792+02:00En casa nos encanta la fideua..nunca se me ocurrió...En casa nos encanta la fideua..nunca se me ocurrió hacerla con tinta..o sea, que caerá un día de estos.<br />Yo frío los fideos de fideua antes de ponerlos a cocer...me resulta mejor..bueno, para gustos sabores.<br />Un besoEsperanza Fernándezhttps://www.blogger.com/profile/06936655824606637260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-3391492951549521522011-06-20T23:01:17.513+02:002011-06-20T23:01:17.513+02:00Yo me lo tomaría ahora mismo, con una cachito de p...Yo me lo tomaría ahora mismo, con una cachito de pan y un vasito de vino mmmmmmmmm. Q rico!!!<br />Bicoslarpeira sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/17085633224779899688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-18561024252150440122011-06-20T20:33:45.057+02:002011-06-20T20:33:45.057+02:00joe q bien se te ve con el calamar la verdad. Y la...joe q bien se te ve con el calamar la verdad. Y la tinta le da un color totalmente difernte a lo que es mas habitual. Buena receta.theralphhttp://cocinonline.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-33853934108226689862011-06-20T19:06:14.270+02:002011-06-20T19:06:14.270+02:00Me encanta ese plato Pilar, es uno de mis platos d...Me encanta ese plato Pilar, es uno de mis platos de pescado preferidos aunque cómo a mi prole no le gusta apenas lo hago ahora, aunque realmente es un plato que se puede hacer en un momento y solo para una persona...de momento me llevo tu plato virtual que tiene muy buena pinta a pesar de ser tan negro, jejeje<br /><br />Un besito!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-91721067301432246162011-06-20T19:06:13.164+02:002011-06-20T19:06:13.164+02:00Me encanta ese plato Pilar, es uno de mis platos d...Me encanta ese plato Pilar, es uno de mis platos de pescado preferidos aunque cómo a mi prole no le gusta apenas lo hago ahora, aunque realmente es un plato que se puede hacer en un momento y solo para una persona...de momento me llevo tu plato virtual que tiene muy buena pinta a pesar de ser tan negro, jejeje<br /><br />Un besito!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-61759259885237208092011-06-20T18:37:35.967+02:002011-06-20T18:37:35.967+02:00fantasticas las fotos.muy instructivasfantasticas las fotos.muy instructivasEspe Saavedrahttps://www.blogger.com/profile/09061551237049508175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-17537263834091259202011-06-20T15:57:55.926+02:002011-06-20T15:57:55.926+02:00Je, yo hice, bueno, intenté hacer una fideuá negra...Je, yo hice, bueno, intenté hacer una fideuá negra, pero se me caería la cara de vergüenza después de ver la tuya.<br />bssssLyhttps://www.blogger.com/profile/09240877768955690842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-91438732017822902862011-06-20T10:04:06.191+02:002011-06-20T10:04:06.191+02:00¡Qué graciosa con lo del "arma de destrucción...¡Qué graciosa con lo del "arma de destrucción masiva" de la bolsa de tinta de la sepia!!!<br />Me encanta que seas tan cercana con las explicaciones, a mí me ayudan mucho.<br />Un abrazoteMiki Koishikawanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-77975629738043766962011-06-19T22:50:47.485+02:002011-06-19T22:50:47.485+02:00Eso es una jibia y lo demas son tonterias, y el gu...Eso es una jibia y lo demas son tonterias, y el guiso de escandalo, pero con fideua es la primera vez que lo veo, en casa nos tira mas el arroz, pero habra que ponerse a ello la proxima vez.<br />Bueno guapa, me encanto la charla por la radio, y la oimos perfectamente todos, hasta mi hijo que estaba en un monte haciendo el camino de Santiago lo pudo oir, asi que gracias otra vez, un besomamenhttps://www.blogger.com/profile/16504972710577879770noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-47728584988077340962011-06-19T21:35:42.751+02:002011-06-19T21:35:42.751+02:00ADOREI ESTA SUGESTÃO,ISTO PORQUE GOSTA DE CHOCOS E...ADOREI ESTA SUGESTÃO,ISTO PORQUE GOSTA DE CHOCOS E COM TINTA ,QUE DELICIA QUE FICOU.<br />BESOSSão Ribeirohttps://www.blogger.com/profile/06405697045978317725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-14086364822392354332011-06-19T17:41:07.067+02:002011-06-19T17:41:07.067+02:00La hago muy parecida y es deliciosa, Pilar! Besito...La hago muy parecida y es deliciosa, Pilar! Besitos.Angie Perleshttps://www.blogger.com/profile/14635917948471204660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-71672162057111000932011-06-19T16:31:03.738+02:002011-06-19T16:31:03.738+02:00Aquí tampoco es que haya llegado el verano precisa...Aquí tampoco es que haya llegado el verano precisamente, no estás sola jajajaja, ya somos dos que éste fin de semana le hemos dado a la cuchara!! La fideuá es de los platos que más gustan en casa, una delicia, te ha quedado de impresión. Un besoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07961737047209705862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-12235848509487029142011-06-19T16:27:05.862+02:002011-06-19T16:27:05.862+02:00Qué jibia más hermosa y qué manos las tuyas para l...Qué jibia más hermosa y qué manos las tuyas para limpiarla!!! Este plato es de los que le encantan a mi marido y a mi suegro, así que tomo nota.<br />Un abrazoBrétemahttps://www.blogger.com/profile/06562679128071964467noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-11758085280377580252011-06-19T15:37:14.132+02:002011-06-19T15:37:14.132+02:00Me encanta la fideuá y esta negrita tiene que esta...Me encanta la fideuá y esta negrita tiene que estar buenííísima! y que arte te das limpiándola!Verohttps://www.blogger.com/profile/17108996393518167852noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-3474805029779365392011-06-19T05:58:20.073+02:002011-06-19T05:58:20.073+02:00Que buen plato, mira que eres una experta en eso d...Que buen plato, mira que eres una experta en eso de limpiarla también que maravilla, me he quedado asombrada con eso del huevo, los he visto que lo venden para los pericos o pajaritos, pero no tenia idea de donde lo sacaban, mil gracias Pilar lindo domingo.Norma Ruizhttps://www.blogger.com/profile/14607489667757215683noreply@blogger.com