tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post5990048474928828012..comments2024-03-02T18:08:39.151+01:00Comments on LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso: RECETA GALLEGA: EMPANADA DE ZAMBURIÑAS CON MASA DE MAIZ (MILLO)Pilar - Lechuzahttp://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-67524573023543240902015-09-29T15:37:11.046+02:002015-09-29T15:37:11.046+02:00Vaya pedazo de empanada!
Solo tenía una duda, ¿la ...Vaya pedazo de empanada!<br />Solo tenía una duda, ¿la masa es la de harina de maíz amarillo o la de harina de maíz blanco?Marchttps://www.blogger.com/profile/03486592544245712937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-91683656582170790522014-02-27T20:20:35.348+01:002014-02-27T20:20:35.348+01:00Mi hija no puede comer nada que lleve trigo y hoy ...Mi hija no puede comer nada que lleve trigo y hoy me pidió una empanada de millo, yo la hice con millo y centeno, cargando mas la harina de maiz,el companco lo hice de mejillones tipo en salsa de vieira, quedó muy rica.<br />Pero mi comentario es que para estirar la masa utlicé papel de horno epolvoreado con un poco de harina de centeno, utilizando un colador para distribuirla bieny encima coloque la masa y un papel film, primero con los dedos esstiré y luego con el rodillo y quedó perfecta, es mas la tapa te oermite medirla y y doblarla y hacerla justa a la medida,os lo cuento por si os sirve la idea. Un saudiño e grazas por as recetas que son unha maravilla.Tupahttps://www.blogger.com/profile/00739621651950657379noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-32930206950759158632011-10-07T23:02:05.009+02:002011-10-07T23:02:05.009+02:00qué pintaaaaa!!!! Me encanta esta empanada!!!Probé...qué pintaaaaa!!!! Me encanta esta empanada!!!Probé una parecida en Combarro.....<br />Intentaremos hacerla!VILLA SEVERINAhttps://www.blogger.com/profile/03434505097555057605noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-33948900888216524152011-09-08T02:18:11.970+02:002011-09-08T02:18:11.970+02:00Me encantan tús recetas....felicidades!!!
siempre ...Me encantan tús recetas....felicidades!!!<br />siempre que puedo, te copio alguna, muchas gracias.Mª Luisa Presedohttps://www.blogger.com/profile/13115755791130408723noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-61611617532625710852011-07-06T10:57:11.301+02:002011-07-06T10:57:11.301+02:00Tu cocina me gusta muchísimo.Un beso.Tu cocina me gusta muchísimo.Un beso.lucila aurora martinezhttps://www.blogger.com/profile/17413189463917496421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-18381880740111060202011-06-30T13:05:25.692+02:002011-06-30T13:05:25.692+02:00Por favor Pilar, ¿tiene Ud publicadas sus recetas?...Por favor Pilar, ¿tiene Ud publicadas sus recetas?. Si es así me gustaría saber donde las puedo adquirir. Muchas Gracias, ConsueloConsuelohttps://www.blogger.com/profile/12951207995781904330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-85457593904732865152011-06-29T19:40:34.306+02:002011-06-29T19:40:34.306+02:00La próxima empanada que haga será esta, pero con m...La próxima empanada que haga será esta, pero con masa de trigo, aún no me atrevo conla de maiz.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-5433280680138081082011-06-28T22:51:27.308+02:002011-06-28T22:51:27.308+02:00Hace tiempo que no te escribo y agradezco tus rece...Hace tiempo que no te escribo y agradezco tus recetas. De nuevo: ¡OLE! Mira que haces fácil lo exquisito . . . Saludos desde Málaga la bella. Rossy.ROSSYhttps://www.blogger.com/profile/04246999978724345549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-49198452028901649282011-06-28T12:01:08.758+02:002011-06-28T12:01:08.758+02:00Que locura de empanada, no puede ser más deliciosa...Que locura de empanada, no puede ser más deliciosa.<br /><br />BicosRakelillahttps://www.blogger.com/profile/13771045906679789910noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-10089882261981293662011-06-28T08:17:53.041+02:002011-06-28T08:17:53.041+02:00jooooooooooolin que nivel mribellllllllllllll jjj,...jooooooooooolin que nivel mribellllllllllllll jjj, menuda empanada rica como buena galega q eres haces unas empanadas de órdago, te felicito pq esta tiene una pinta igual de genial q el resto q te he visto, q crackmarhttps://www.blogger.com/profile/09421221942891086558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-24703681615999826332011-06-27T21:01:21.867+02:002011-06-27T21:01:21.867+02:00gracias mi queridísima lechuza!hice esta empanada ...gracias mi queridísima lechuza!hice esta empanada ayer pero con masa de harina de trigo,dios mio que delicia!el toque picante es maravilloso.<br />te sigo desde hace tiempo y veo todos los días por si tienes novedades,me encantas!<br />besiños.<br />merce.mercenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-88647454326653746622011-06-27T03:35:58.179+02:002011-06-27T03:35:58.179+02:00Te quedó deliciosa.
Las zamburiñas tienen una pint...Te quedó deliciosa.<br />Las zamburiñas tienen una pinta estupenda... ¿de que marca son? Las que yo veo por aquí no tienen esa pinta... con decirte que compré un kilo y usé la mitad y el resto las tiré de lo malas que estaban...<br />Un saludoRosmaríahttps://www.blogger.com/profile/15795599183256344779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-7019223679304283732011-06-25T21:51:50.917+02:002011-06-25T21:51:50.917+02:00Acabo de ver tu blog desde el blog de Didi como bu...Acabo de ver tu blog desde el blog de Didi como buena gallega buena empanada muy buena .CarmeenCarmenhttps://www.blogger.com/profile/10503481387450400027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-29705364479077876442011-06-25T20:41:19.203+02:002011-06-25T20:41:19.203+02:00Tiene que estar deliciosa !!!! no se si por aqui e...Tiene que estar deliciosa !!!! no se si por aqui encontraria las zamburiñas.....tengo que mirar....<br />Te conocía de hace tiempo pero no me habia hecho seguidora... espero llegar a ser tan buena maestra y tener por lo menos la mitad de seguidores que tú.<br />BesosTeresahttps://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-78912489721402006792011-06-25T18:49:34.209+02:002011-06-25T18:49:34.209+02:00Querida Pilar, sencillamente ESPECTACULAR!!!
Qué m...Querida Pilar, sencillamente ESPECTACULAR!!!<br />Qué maravilla de empanada, me encanta de principio a fin.<br /><br />Besazos guapa,Suny Senabrehttps://www.blogger.com/profile/16601054075975568387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-70292853707051262072011-06-25T11:40:20.004+02:002011-06-25T11:40:20.004+02:00Esta empanada da igual el relleno, cuando vuelva a...Esta empanada da igual el relleno, cuando vuelva a España la preparo fijo,,,,es una espinita que tengo yo la masa de maíz,,,y si no me sale te invito a las rías bajas y me das un cursillo,,je,je,,,un besazoSusana Rodríguezhttps://www.blogger.com/profile/13813680606866449366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-29593541477638465212011-06-25T01:46:04.824+02:002011-06-25T01:46:04.824+02:00Querida Pilar; Qué linda empanada has preparado, ...Querida Pilar; Qué linda empanada has preparado, aunque me ha sorprendido lo caros que pueden resultar los productos de mar en Galicia misma, en la foto las zamburiñas de verdad son igualitas a las vieiras , pero se ven más tiernitas y seguro sabrosas. Un plato de fiesta que bien merece el esfuerzoPame Recetashttps://www.blogger.com/profile/00388803613116682175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-64343308979682024742011-06-24T23:50:36.673+02:002011-06-24T23:50:36.673+02:00Esa maravillosa y apetecible empanada gallega, la ...Esa maravillosa y apetecible empanada gallega, la que hacia mi abuela Dolores, de millo, alli por las tierras de Lugo, Ribeira Sacra y a mi prima Concha , que hace unas empanadas tan ricasss, la tuyaaaa increible y llena de añoranzas.<br /><br />tremendita-tremendita.blogspot.com<br /><br />BiquiñosTREMENDITAhttps://www.blogger.com/profile/06666161484235487803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-49558459338400111042011-06-24T22:56:36.780+02:002011-06-24T22:56:36.780+02:00Aún no me atrevo con las empanada y mira que no fu...Aún no me atrevo con las empanada y mira que no fueron malas las primeras experiencias, a ver cuando me atrevo. Esta con masa de maíz es genial.<br />Un besote.jantoniohttps://www.blogger.com/profile/13426045416405535638noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-2697054909827530962011-06-24T14:47:22.337+02:002011-06-24T14:47:22.337+02:00Pilar, pues casi la hacemos igual eh. Yo preparé u...Pilar, pues casi la hacemos igual eh. Yo preparé una el domingo pasado y estaba buena, pero no me quedó digamos tan jugosona como la tuya. na, tendré que repetir (cosa que no me causa ningún problema porque adoro las empanadas jajajaja).<br />Delciosa, el que no haya probado esta empanada de zamburiñas no sabe lo que se pierde.<br /><br />biquiñosMerchihttps://www.blogger.com/profile/01238287564601662833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-85759032978070240902011-06-24T12:18:06.585+02:002011-06-24T12:18:06.585+02:00Qué rica Pilar,
esta masa la aprendí de una cocine...Qué rica Pilar,<br />esta masa la aprendí de una cocinera que fue mi maestra, gallega por excelencia, Iria Castro.<br />La voy a probar, tiene una pinta estupenda.<br /><br />Un besoSeda Saborhttps://www.blogger.com/profile/08960865638357609158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-54500561364679709122011-06-24T05:47:00.210+02:002011-06-24T05:47:00.210+02:00Wow!! no la he probado, pero si sabe como se ve, e...Wow!! no la he probado, pero si sabe como se ve, es una delicia, un manjar un de todo bueno!! Esta empanada si lo tengo que hacer. Muchas gracias Pilar por compartir estas delicias. Me imagino que muchos estarán con la boca aguada al ver esta receta.<br /><br />SaludosMari Nuñezhttps://www.blogger.com/profile/04023042517218744561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-2010561613545802952011-06-23T23:18:08.369+02:002011-06-23T23:18:08.369+02:00Mamma mia!!! Que lujazo de empanada...me encanta c...Mamma mia!!! Que lujazo de empanada...me encanta como la preparaste...<br />BesosRocio y Josemanuelhttps://www.blogger.com/profile/05450595638551256352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-60656518609604640482011-06-23T22:59:29.225+02:002011-06-23T22:59:29.225+02:00Mi empanada favorita también...y si le juntamos un...Mi empanada favorita también...y si le juntamos una cunca de viño ya más q felíz!!! intentaré adaptar tu receta a mi dieta celíaca, espero q por lo menos salga la mitad de buena q la tuya, q vaya pinta!!<br />Bicos :)larpeira sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/17085633224779899688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-24273968675196506402011-06-23T21:36:00.803+02:002011-06-23T21:36:00.803+02:00Que pintaza tiene tú empanada, no he probado nunca...Que pintaza tiene tú empanada, no he probado nunca una parecida.<br /><br />SaludosJosé Manuelhttps://www.blogger.com/profile/05516294136672616792noreply@blogger.com