tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post6380259585210779036..comments2024-03-02T18:08:39.151+01:00Comments on LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso: MOUSAKA DE BERENJENASPilar - Lechuzahttp://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-22114063544678478302011-08-14T13:43:59.570+02:002011-08-14T13:43:59.570+02:00Cuando hago la mousaka, en vez de freír las beren...Cuando hago la mousaka, en vez de freír las berenjenas o hacerlas a la plancha, las escaldo desde siempre en agua sirviendo con un poco de sal y un chorrito de aceite. Salen blanditas y sólo tengo que dejar que se escuchan en un colador. <br />Un saludoAnahttps://www.blogger.com/profile/16360380570909108205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-40262175819523457782010-01-23T15:27:04.877+01:002010-01-23T15:27:04.877+01:00Hola Pilar, encontré tu blog por casualidad buscan...Hola Pilar, encontré tu blog por casualidad buscando una receta de berenjenas y te he de decir que hice tu receta y me ha salido rica rica rica, vamos que mi marido ha repetido 2 veces. <br />Así que no me queda más remedio que hacerme seguidora tuya y esperar esas recetas caseras.<br />Un abrazo desde CadizMerchehttps://www.blogger.com/profile/10869537237331961628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-66618931186125574152010-01-20T00:48:01.405+01:002010-01-20T00:48:01.405+01:00Todas tus recetas lucen buenísimas. Voy a intentar...Todas tus recetas lucen buenísimas. Voy a intentar algunas cuantas.Artehagahttps://www.blogger.com/profile/12125414164471896877noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-18274902349447698832007-08-14T23:20:00.000+02:002007-08-14T23:20:00.000+02:00La mousaka me ha salido excelente. Gracias pilar.....La mousaka me ha salido excelente. Gracias pilar...no sobró nada. Un abrazo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-81280605485919364272007-08-14T20:56:00.000+02:002007-08-14T20:56:00.000+02:00Estoy preparando, siguiendo tu receta, una mousaka...Estoy preparando, siguiendo tu receta, una mousaka para ésta noche. Ya te informaré. A la cebolla y la carne picada le he añadido un poquito de champiñón cortadito que tenía por la nevera.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-81469351523115945872007-03-09T10:54:00.000+01:002007-03-09T10:54:00.000+01:00Delokos, tienes razón la berenjena absorve mucho a...Delokos, tienes razón la berenjena absorve mucho aceite. Probaré tú método la proxima vez. Graciñas.Pilar - Lechuzahttps://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-69153441402466353702007-03-08T19:15:00.000+01:002007-03-08T19:15:00.000+01:00Pilar, that mousaka looks so delicious! I want som...Pilar, that mousaka looks so delicious! I want some!Cynthiahttps://www.blogger.com/profile/01565340772467109199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-86807342015937020382007-03-08T18:47:00.000+01:002007-03-08T18:47:00.000+01:00Hola, Pilar...Cuando hago la moussaka, que yo hago...Hola, Pilar...<BR/><BR/>Cuando hago la moussaka, que yo hago vegetariana, pero es parecida, suelo pasar la berenjena a la plancha rociándola con un poco de aceite en spray... queda bastante más ligera que frita...<BR/><BR/>No sé, puede ser que mi estómago no acepte mucho el exceso de aceite que toma la berenjena al freírla; es una verdadera esponja, aunque la pongas a sudar con sal..<BR/><BR/>Es una idea... prueba si te apetece... queda más ligera y menos aceitosa...<BR/><BR/>Un saludo...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15571825118961356550noreply@blogger.com