Comments on LA COCINA DE LECHUZA: RECETA GALLEGA: XENOS (BERTONS) CON HUEVO Y AJADA

Facil, rica y vistosa. Gracias por los consejos. B...

2011-01-21T22:14:39.512+01:00

Facil, rica y vistosa. Gracias por los consejos. Beso.

Como siempre, Pilar, extraordinaria receta. A los...

2011-01-21T16:18:11.859+01:00

Como siempre, Pilar, extraordinaria receta.
A los que no la habéis probado: no perdáis tiempo en realizarla, es simplemente, sublime.

hola soy luz del temple en cambre soy tu vecina pe...

2009-05-06T01:46:00.000+02:00

hola soy luz del temple en cambre soy tu vecina perdona si no me entiendes es que de informatica na de na! contarte que me gustó mucho tus recetas ricas y fáciles sigue así!

Nunca he probado ni eschuado de "xenos" o "breton"...

2009-04-30T01:10:00.000+02:00

Nunca he probado ni eschuado de "xenos" o "breton", pero tiene una pinta buenissima. Me he costado encontrar una traduccion en inglés como no aparece en los diccionarios pero creo que puede ser "turnip greens"? No es muy común comerlo en Inglaterra como yo sepa pero tendré que probarlo alguna vez.

No conoci los xenos, el plato original, pero con l...

2009-04-28T23:26:00.000+02:00

No conoci los xenos, el plato original, pero con la pinta del tocino en la sarten, ya me lo ponia yo en un bocata y me lo comia pero ahora mismito, y fijate la hora que es, jajaja, un abrazo angelamh.

Buena pinta, oyes... Ya, esto va a ser porque en G...

2009-04-28T16:02:00.000+02:00

Buena pinta, oyes... Ya, esto va a ser porque en Galicia aún sale algo del repollo cuando lo cortas, que igual en otras tierras más secas no ocurre, jaja.

Saludos y bikos

uyyyy, qué rico Pilar, cómo me apetece una buena c...

2009-04-27T20:17:00.000+02:00

uyyyy, qué rico Pilar, cómo me apetece una buena cena de esta verdurita con ese tocinito y el huevo duro, algo tan sencillo y espléndido...tan gallego. Qué bien guisas Pilar¡

Hola Pilar, asi lo prepara mi mami también, y me p...

2009-04-27T16:17:00.000+02:00

Hola Pilar, asi lo prepara mi mami también, y me pongo como el kiko jaja........qué ricoooooo.......

Besinos guapa.

Sabores de vuestro querido país... y una explicaci...

2009-04-27T13:22:00.000+02:00

Sabores de vuestro querido país... y una explicación magistral como todas tus fotos que son fenomenales. Besos desde Bs.As.

En la línea de los anteriores... No conocía a los...

2009-04-27T11:11:00.000+02:00

En la línea de los anteriores...

No conocía a los xenos ni Bertóns... (encantado de conocerles)

Pero haré alguna versión, qué buena pinta.

Hola Pilar! Te he dejado un premio y no me habia d...

2009-04-27T10:46:00.000+02:00

Hola Pilar! Te he dejado un premio y no me habia dado cuenta de tu aviso en el blog. Te pido disculpas... y sin compromiso casi en privado te agradezco igual el que compartas y enseñes tan buenas recetas. De nuevo disculpas...Sil

Que rica receta! Como siempre Pilar nos deleitas c...

2009-04-27T10:42:00.000+02:00

Que rica receta! Como siempre Pilar nos deleitas con tu cocina. Por ello y humildemente te he dejado un premio en mi ultima entrada. Se que tiene premios a toneladas pero yo de ti aprendo un monton asi que me parecio mas que justo ofrecertelo porque ese es el espiritu del mismo.
Un abrazo te sigo siempre.
Sil

Quien pillara un manojito en estos mercados madril...

2009-04-26T18:21:00.000+02:00

Quien pillara un manojito en estos mercados madrileños... me conformo relamiéndome con estos tuyos.
Que tengas muy buena semana, besitos :)

Hola querida Pilar: Yo hace un par de años que me ...

2009-04-25T21:45:00.000+02:00

Hola querida Pilar:
Yo hace un par de años que me aficioné a los xenos (antes no se veian tanto en los mercados) para variar de vez en cuando. No se me había ocurido nunca lo de ponerles un poco de bacon o tocino. Así quedan ya "redondos".

Estoy bien y teno ganas de veros. Ahora dedico menos tiempo al ordenador y al blog porque el sentar sentada mucho rato me va mal para los huesos. Practicament publico cada 10 ó 12 días y en cuanto a comentarios y visitas me limito casi a devolver las que me hacen. Del resto un vistazo de cuando en cuando.

Tengo ganas de comentar cosas contigo.Yo insito en que tienes que publicar un libro de fichas de cocina (practicamente lo tienes ya hecho) y te vendría muy bien como material para dar en las clases. Conectaré contigo.

me alegro con tus éxitos.
Un abrazo muy fuerte.

No conocía los xenos, Pilar, pero el aspecto del p...

2009-04-25T20:28:00.000+02:00

No conocía los xenos, Pilar, pero el aspecto del plato, es una verdadera delicia. Con el extraordinario sabor que les dan los refritos de ajo, me comía yo ahora mismo ese plato, y me subía el ánimo de inmediato, después de un finde, lluvioso y desapacible.

Un fuerte abrazo.

Muy bueno y fácil como siempre. besos y t e espero...

2009-04-25T14:11:00.000+02:00

Muy bueno y fácil como siempre. besos y t e espero en mi cocina.

Hola PIlar, ni allí ni aqui todavía a llegado la p...

2009-04-25T12:41:00.000+02:00

Hola PIlar, ni allí ni aqui todavía a llegado la primavera y yo ya estoy cansada del frío pero con este platito tuyo , seguro que se quita el frío mientras lo comemos, me gusta mucho la idea, besos pepa.

Me encanta visitarte, porque siempres se aprende a...

2009-04-25T10:27:00.000+02:00

Me encanta visitarte, porque siempres se aprende algo contigo. En el sur ya llegó la primavra, y esa verdura no se encuentras... pero me ha gustado tu receta, quizás la pruebe con repollo

Besos. Ana

Una idea que une nuestras cocinas es la importanci...

2009-04-25T08:46:00.000+02:00

Una idea que une nuestras cocinas es la importancia de las verduras y el buscar formas de prepararlas ricas. En nuestro negocio, verdurita rica a diario.

Un abrazo socia

Hola Pilar ¡Qué buena está toda la verdura así pre...

2009-04-25T00:15:00.000+02:00

Hola Pilar ¡Qué buena está toda la verdura así preparada! Yo también los cocino así, excepto el truquillo del pimentón.
Ahhhh, unhas raxas fretidas, mmmm!!! Un biquiño, Marisa.

Pilar,que plato mas rico y no conozco lo xenos,per...

2009-04-24T23:30:00.000+02:00

Pilar,que plato mas rico y no conozco lo xenos,pero me lo imagino.
Pasate cuando puedas por mi blog de premios a recojer el tuyo.
un bexito

No encontraré xenos, pero ya buscaré algo verde pa...

2009-04-24T20:34:00.000+02:00

No encontraré xenos, pero ya buscaré algo verde para hacer esta receta.No me la pierdo por nada del mundo.
Qué buena!!!!
Un saludo, Begoña

Ainsssss no conozco los xenos, pero la receta se v...

2009-04-24T17:59:00.000+02:00

Ainsssss no conozco los xenos, pero la receta se ve cuntendente y sabrosona. Besos

qué rico! no conocía estos xenos, pero estoy segur...

2009-04-24T16:48:00.000+02:00

qué rico! no conocía estos xenos, pero estoy segura de que este plato me iba a encantar! cuando vaya por tu tierra intentaré probarlos!

Tiene una pinta buenísima, aquí no lo he visto nun...

2009-04-24T16:07:00.000+02:00

Tiene una pinta buenísima, aquí no lo he visto nunca y eso que mi apellido es gallego...
Un beso cielo