tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post8147559230536387351..comments2024-03-02T18:08:39.151+01:00Comments on LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso: BRIOCHE CON PASASPilar - Lechuzahttp://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comBlogger103125tag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-32658582383626755292011-12-12T20:36:48.043+01:002011-12-12T20:36:48.043+01:00será eso de las pasas, es que a mi como no me gust...será eso de las pasas, es que a mi como no me gustan le eché pepitas de chocolate, y por eso igual no quedó bien.Petetadashttps://www.blogger.com/profile/02446974331637013928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-78987240827828880172011-12-12T18:05:02.006+01:002011-12-12T18:05:02.006+01:00Mary: La cantidad de azúcar es efectivamente 50 gr...<b>Mary:</b> La cantidad de azúcar es efectivamente 50 grs., date cuenta que además lleva las pasas lo que endulza un poquito más. De todos modos, si te gusta más dulce, solamente tienes que añadir más cantidad. Eso ya va en gustos. un biquiñoPilar - Lechuzahttps://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-70053162008653224682011-12-11T21:48:03.279+01:002011-12-11T21:48:03.279+01:00hola, ayer mismo hice el brioche, por que me enamo...hola, ayer mismo hice el brioche, por que me enamoró la pinta. pero me pasó una cosa, que no se si sería que lo pusiste mal, o yo hice algo mal. Resulta que casi no me quedó dulce, tu pones 50gr. de azúcar, y a mi me pareció muy poco, y le eché 80 y aún así me quedo muy poco dulce. ¿está bien lo de los 50gr.?Petetadashttps://www.blogger.com/profile/02446974331637013928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-78787749495063775822011-03-31T15:48:14.742+02:002011-03-31T15:48:14.742+02:00Mi única experiencia con los brioches fué un brioc...Mi única experiencia con los brioches fué un brioche portugués que circulaba por internet y del que me enamoré. Me salió bastante bien pero no volví a repetir experiencia con la excusa de que no tengo molde de brioches,pero después de ver éste tuyo he vuelto a ilusionarme con el tema. Muchas gracias por la receta y respecto a lo que cuentas de las equivocaciones yo pienso que lo mejor de la cocina es eso, que aciertes o falles siempre aprendes.<br />Tu brioche te quedó atractivo y muy apetitoso como todas tus elaboraciones.Un beso.Mariahttps://www.blogger.com/profile/06994481035583407932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-8825025409202469162011-02-02T15:43:51.839+01:002011-02-02T15:43:51.839+01:00Hola....Jolin con la buena pinta que tiene... y qu...Hola....Jolin con la buena pinta que tiene... y que mal me quedo el mio...<br />Me gustaria saber si podrias ayudarme con un problemilla que tengo.<br />No me sube la levadura y no se por que, porque uso levadura fresca y la disuelvo en leche un poco tibia y el resto lo hago igual que tu, eso creo que tb pero alomejor hago algo mal. <br />Bueno si me resuelves la duda te lo agradeceria un monton<br /><br />Mi email es: esa_ireneenery@hotmail.com<br /><br />Gracias anticipadas!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-69775693479283194392010-11-26T00:31:17.861+01:002010-11-26T00:31:17.861+01:00Una pinta esquisita, tiene que estar rico rico. A ...Una pinta esquisita, tiene que estar rico rico. A ver si me animo a hacerlo. <br />Tengo que decirte que sigo tu blog desde hace tiempo y me gustan muchos tus recetas, aparte de las fotos que pones paso a paso.<br />Muy bueno tu blog<br />SaludosHoneyhttps://www.blogger.com/profile/14746185392730839784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-47652345975421517302010-10-13T20:48:39.196+02:002010-10-13T20:48:39.196+02:00Yo lo que quiero saber que clase de levadura usas ...Yo lo que quiero saber que clase de levadura usas y donde se compra, y el bizcocho tiene una pinta…. ufhhMARIA JESUShttps://www.blogger.com/profile/00057553326917053346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-62356963681400170232010-10-11T15:12:46.984+02:002010-10-11T15:12:46.984+02:00Estupendo bizcocho para los desayunos, me encanta ...Estupendo bizcocho para los desayunos, me encanta este tipo de dulce para mojar en el café ahora en invierno jeje!! Gracias por tu receta la pondré en práctica.<br /><br />Un saludo!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-33078591714831341062010-10-10T18:46:36.708+02:002010-10-10T18:46:36.708+02:00Montsita: Ya has visto que es mi primera experienc...<b>Montsita:</b> Ya has visto que es mi primera experiencia con este tipo de masas, pero aún así me voy a atrever a darte los consejos que me pides. Aunque pase 1 hora entre un amasado y otro no pasa nada, no tienen porqué ser 45 min. exactos. Quizá suba un poco más pero no se estropea. <br />En cuanto a guardarla en la nevera, es de suponer que el frío retrasará el levado,pero poco a poco irá subiendo. Así que por la mañana tendras la masa lista para hornear.<br />Si te sale mal por mi culpa, puedes echarme la bronca que aceptaré el "chaparrón".<br />un biquiñoPilar - Lechuzahttps://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-61144383357412212572010-10-10T17:25:43.603+02:002010-10-10T17:25:43.603+02:00hola Pilar! ya he comprado la levadura fresca en M...hola Pilar! ya he comprado la levadura fresca en Mercadona y ahora me pondre al ataque haber si me sale un briox como el tuyo. ¿si dejo la masa algo mas de tiempo , por ejemplo una hora, en lugar de los 45 min. pasa algo? y si no quiero echarle pasas ni nada, un briox simple, vamos ¿tambien lo dejo 45min. y lo vuelvo a amasar, y lo vuelvo a dejar otros 45 min. (1:30 hora en total)? Espero que me quede genial.... ah! ¿si preparo la masa hoy y le hago todo el proceso y cuando este, digamos preparada para darle forma y meter al horno, la ponga bien tapada en la nevera hasta el dia siguiente para hornear a primera hora de la mañana y tomar u briox calentito que tal?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-70338795170285157442010-10-10T02:37:25.839+02:002010-10-10T02:37:25.839+02:00Me encantaaaa!!! y por cierto, tengo unas pasas mu...Me encantaaaa!!! y por cierto, tengo unas pasas muy aburridas en mis despensa, que creo que ya tienen razón de ser jejeje<br /><br />besos!<br />Vanesa Sierra<br />Mis deseos más dulcesVanesa Sierrahttps://www.blogger.com/profile/13961020538552013416noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-28024943479564661172010-10-07T23:13:55.017+02:002010-10-07T23:13:55.017+02:00MMMMMmm pero que buenooooo y ese aspecto que tiene...MMMMMmm pero que buenooooo y ese aspecto que tiene??? MMMmm esta diciendo...cómeme...cómeme!!<br /><br />Para empezar tus andanzas en el mundo briocheril te has lucido!! jajaja<br /><br />Me la anoto guapísima.<br />MuaaaaaALIMENTAhttp://aliment-criss.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-83160367940181260742010-10-07T22:06:03.844+02:002010-10-07T22:06:03.844+02:00Pues me ocurre igual que a tí, hay muchas cosas qu...Pues me ocurre igual que a tí, hay muchas cosas que aún no hecho y casi todas tienen que ver con lo dulce. Viendo este resultado no sé yo si meterme de cabeza a ver qué sale.<br />BesotesDolitahttps://www.blogger.com/profile/00243803087872415853noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-33058995189902467372010-10-07T18:17:28.042+02:002010-10-07T18:17:28.042+02:00Que pinta mas estupenda Pilar, con tu permiso me l...Que pinta mas estupenda Pilar, con tu permiso me lo apunto para hacer.se ve delicioso.<br />Un besoSitahttps://www.blogger.com/profile/14299715207649520871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-5531304861782355802010-10-07T12:29:30.084+02:002010-10-07T12:29:30.084+02:00A ti te sale bien todo socia. No hay primera vez p...A ti te sale bien todo socia. No hay primera vez para ti.Josemarihttps://www.blogger.com/profile/11494450548976918706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-79902611269063709212010-10-07T09:09:35.692+02:002010-10-07T09:09:35.692+02:00Me pasa como a ti, que no sé qué receta elegir! Te...Me pasa como a ti, que no sé qué receta elegir! Te haré caso y probaré ésta tuya. Besitos, Pilar!Angie Perleshttps://www.blogger.com/profile/14635917948471204660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-78825913768489632882010-10-07T02:45:13.808+02:002010-10-07T02:45:13.808+02:00Por su textura y su delicioso sabor lo hace uno de...Por su textura y su delicioso sabor lo hace uno de mis panes favoritos es riquisimo, pero nunca le he agregado pasitas debe quedar excelente, te ha quedado lindisimo Pilar, un abrazo con cariño y mil gracias por tus comentarios tan lindos en mi blog, de verdad que los agradezco muchisimo.Norma Ruizhttps://www.blogger.com/profile/14607489667757215683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-50289741530878199602010-10-07T00:28:28.865+02:002010-10-07T00:28:28.865+02:00Mmmmm... tiene que estar buenisimo, la pinta desde...Mmmmm... tiene que estar buenisimo, la pinta desde luego así lo dice.<br />Con permiso me llevo unas rebanaditas para hacerlas torrijas.<br />BesinosHildahttps://www.blogger.com/profile/00025498310365294610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-4156678420690251482010-10-06T18:20:35.618+02:002010-10-06T18:20:35.618+02:00Mira que me estoy tomando un descafeinado con lech...Mira que me estoy tomando un descafeinado con leche y he pensado en visitarte, anda que lo he adivinado, me tenías preparada la compañía. Aquí le añado yo una mermeladita y a merendar, aunque sin ella también debe estar de gloria.<br />Un abrazo.<br />Anaa n i s h i https://www.blogger.com/profile/03946950183853192657noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-28735765774629221342010-10-06T16:51:30.331+02:002010-10-06T16:51:30.331+02:00No hay nada que se te resista Pilar .
Tiene una p...No hay nada que se te resista Pilar .<br /><br />Tiene una pinta magnífica , me lo comería para el desayuno , merienda o cena jajaja....lo mismo me da , que rico !!!!!<br /><br />Besinos.Bego(samira)http://la-cocina-de-samira.lacoctelera.net/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-12229045061266452692010-10-06T16:44:43.804+02:002010-10-06T16:44:43.804+02:00Pilar felicidades por esas manos!y por esta maravi...Pilar felicidades por esas manos!y por esta maravillosa receta!!!!<br />Me quedé tan impresionada con este brioche que sin dudarlo lo hice ayer,lo primero que nunca me habia puesto con un brioche y me llamaba mucho la atencion pero no me atrevia y decirte que esta buenisimooooooooooooooooooooooo lo unico que le puse perlitas de chocolate espectacular!!!!!!!<br /><br />Un saludo <br />Cristina <br />http://deliciasdekikanuka.blogspot.com/Kikanukahttps://www.blogger.com/profile/05753414356382529311noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-1393148030196964472010-10-06T14:58:28.558+02:002010-10-06T14:58:28.558+02:00Vaya piiintaa! dan ganas de ponerse a prepararlo a...Vaya piiintaa! dan ganas de ponerse a prepararlo ahora mismo! Me tengo que animar con estas cosasCarolina Domínguezhttps://www.blogger.com/profile/09679898853969694179noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-87025945946509703712010-10-06T12:01:41.517+02:002010-10-06T12:01:41.517+02:00¡¡Tu puedes con todo!! Magnifica cocinera.
Te ha ...¡¡Tu puedes con todo!! Magnifica cocinera.<br />Te ha quedado genial.<br />BesosToñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-43947758765646169072010-10-06T10:57:22.324+02:002010-10-06T10:57:22.324+02:00Jo, te ha quedado impresionante.
ÑAM.
Besoncios.Jo, te ha quedado impresionante.<br />ÑAM.<br /><br />Besoncios.Itzihttps://www.blogger.com/profile/08733531747796973831noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8279701141121742612.post-48024956100938314752010-10-06T08:23:57.715+02:002010-10-06T08:23:57.715+02:00Que bueno que te conoci, y he encontrado este brio...Que bueno que te conoci, y he encontrado este brioche tan dleicioso..me quedo por aqui con tu permiso.<br />BesosAnahttps://www.blogger.com/profile/11169137730641867143noreply@blogger.com