LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso
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10 de abril de 2017

EMPANADA DE BONITO APLAZADA : O " COMO CONSERVAR RELLENO DE EMPANADA AL VACÍO "

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Han sido muchísimos los correos que he recibido preguntándome por el proceso de envasado al vacío que utilizo con los productos de ELMA y...
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4 de noviembre de 2015

EMPANADA ENREJADA DE SALMÓN, MERLUZA Y GULAS

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Os parecerá una contradicción lo que voy a decir, pero os prometo que es la realidad. Desde que empecé a trabajar de manera profesional en ...
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15 de enero de 2015

RECETA GALLEGA: EMPANADA DE MARUCA

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Ya os expliqué en esta entrada de guiso de maruca , cómo es y cómo se utiliza este pescado. En cualquier receta de bacalao o merluza po...
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5 de junio de 2014

EMPANADA GALLEGA DE JIBIA (SEPIA)

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Desde hace varias semanas, como supongo que los que seguís el programa sabéis, se está emitiendo la segunda edición de Masterchef en España...
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21 de abril de 2014

HOJALDRES DE SAN MARTIÑO CON ANCHOAS

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Le he llamado San Mariño (pez de San Pedro) con anchoas aunque en realidad es algo más. No es la primera vez que hago esta salsa, pero sí l...
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Pilar - Lechuza
A Mariña -San Ciprián(Cervo) LUGO , GALICIA, Spain
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