(mis amigos, los buhos que me han acompañado durante este año, han hecho su particular homenaje, reuniéndose todos a escondidas para hacerse ésta foto)
Hoy día 31 de enero de 2008, hace exactamente 1 año que empecé mi blog. Al principio me daba miedo embarcarme en esta aventura. Mis conocimientos de informática eran mínimos. Sabía escribir a máquina y poco más.
Entraba en internet para visitar las páginas de cocina y participar en algún foro, concretamente en Facilísimo.com . Allí empecé a colgar mis recetas de cocina con las fotografías paso a paso, que sin pensarlo dos veces, borraba del ordenador ya que una vez publicadas, para qué las quería yo?
Pero un día, participé en el foro de Jose ( Mi recetario.es) y fue él quien me animó a que comenzase un blog propio. He de confesar que pasé varios días dándole vueltas a su idea y tras comentarlo con mi familia, me animaron a que, por lo menos, lo intentase. A veces, me cuesta tomar decisiones, pero una vez que me decido, voy a por todas. ( aquí empecé a lamentar el haber eliminado todas las fotografías anteriores).
Como habéis podido observar los que me visitáis habitualmente, mi cocina es sencilla y tradicional y cómo me comentó en una ocasión mi amiga Cynthia, tiene un puntito “rústica”. Os aseguro que así es como nos gusta la comida en casa!! Y así es como os la presento, de una forma sencilla y sin adornos.
En éste año, he recibido más de 104.000 visitas. Ni por asomo me imaginaba yo que esto iba a suceder. He recibido el apoyo y el ánimo de tod@s vosotr@s. Jamás he tenido que eliminar ningún comentario, todos han sido maravillosos y todos me han servido para continuar con más ánimo si cabe.
Quero agradecer a mi familia la paciencia que han tenido cuando por tomar alguna foto del emplatado, les hice esperar más de la cuenta. Ahora, con ayuda de mi “costillo” , que se encarga de tomar las fotografías, no hacemos esperar a nadie.
A mis hijos, agradecerles que me “cedan” el ordenata para poder preparar la publicación de la receta y todo lo que conlleva.
Quiero agradecer a Jose su primer “empujoncito”. A Cynthia, que tuvo la paciencia de explicarme muy detalladamente, cómo podía poner el nombre del blog en mis fotos utilizando el “ paint”.
Quiero agradeceros a tod@s los que pasáis de vez en cuando por mi blog y sobre todo a l@s que hacéis mis recetas. Es una demostración de que os gusta lo que hago y que confiáis en mi.
En definitiva, que si vosotros queréis, tenéis Lechuza para rato……
En agradecimiento a vuestro apoyo, mi marido( que es muy creativo e ingenioso), os ha preparado estos otros “platos” para éste día tan especial….
