21 de mayo de 2007

ROSCA DE CHOCOLATE

Un mes más, desde Hecho en mi cocina han propuesto un tema para una receta. Este mes es el Chocolate.

En mi casa, quizá sea el ingrediente menos utilizado, ya que no somos grandes degustadores del chocolate, sin embargo, me he propuesto participar en el evento con una sencilla rosca de chocolate, muy fácil pero muy resultona.

ROSCA DE CHOCOLATE - HEMC # 11
Rosca choc.


Ingredientes:

2 yogures naturales
2 vasitos del yogur de harina
1 vasito del yogur de Cola-cao
2 vasitos del yogur de azúcar
3 huevos
1 vasito del yogur de aceite( mejor girasol)
1 cucharadita de levadura Royal
mantequilla para el molde

En un bol ponemos los yogures, el azúcar y las yemas de los huevos. Revolvemos enérgicamente con unas varillas. Añadimos el aceite y reservamos.

Aparte mezclamos la harina, el cola-cao y la levadura en polvo.

Mezclamos lo seco ( harina, cacao, etc.) a lo líquido ( yogur, huevos, etc.) con las varillas.

Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos con suavidad para que no se bajen.
Rosca chocolate mezcla

Engrasamos un molde de rosca con la mantequilla y vertemos el preparado.

Introducimos a horno precalentado a 170º durante 35 minutos aprox.
Rosca choc. molde

Podemos servir con un sirope de chocolate y unas frutas frescas:

Rosca choc. porción

10 comentarios:

Rosa dijo...

Dios mio¡¡¡¡ ¿ como me haces esto? ahora quedare antojada, se ve de morirse

Pilar dijo...

Quiero dar las gracias a Merce,una amiga coruñesa, por el detalle que tuvo conmigo a pesar de no conocernos personalmente. Tú colgante formará parte de mi colección de buhos y lechuzas en un lugar privilegiado.

Un saludo

Margarida dijo...

¡Que fácil! ¡que rico!

Se me antoja que estará también delicioso con sirope de arce.

Freya and Paul dijo...

Sorry, I cannot speak Spanish but this cake speaks so much! It looks beautiful!

cerise dijo...

Ahora mismo comeria un trozo o dos....

MARISA o famalap dijo...

UMHUMH!! qué rico se ve...y si le ponemos fresas dentro??

Akane dijo...

Me gusta la idea de acompañarlo con kiwis! Qué bien me vendría un trocito para el café ahora :)

Monica dijo...

Menuda pinta y ahora que llega la merienda...nada me dejaste un comentario en mi blog me alegro que me visites yo te añado ahorita a mis favoritos...si es que hay tantos blogs...que sino me olvido...

Anónimo dijo...

COÑO, MENUDA TARTA DE CHOCOLATE, ESTA PARA CHUPARSE HASTA LOS DEDOS DE LOS PIES, MI HERMANA NO PUEDE HACER QUE LE SALGA ESPONJOSO EL PAN, PERO ESTA RECETA, LE SALIO CON LOS PELOS DE PUNTA, POR CIERTO, OCUPE LA TARTA PARA PEDIR MATRIMONIO A MI NOVIA, LE INTRODUJE LA SORTIJA DENTRO Y LA MUY CANALLA SE LA TRAGO, QUE LE PUEDO DAR PARA QUE LA ESCUPA, ALGUNA SUGERENCIA?

Eumesa dijo...

Pilar, hice 3 veces esta rosca y la hago tal cual la receta, sube en el horno y se pone preciosa, pero tan pronto la saco se baja. Hago otro tipo de bizcochos de tus recetas y no me pasa ¿que estaré haciendo mal?. Un bico

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