En cada etapa de la vida, las necesidades nutricionales y los gustos van cambiando. Cuando tenía 18 años, era capaz de comer un plato de sopa o caldo, dos chuletas con patatas fritas y pimientos y de postre un flan. Tres horas más tarde, merendaba un bocadillo de chorizo o salchichón. Remataba con una cena en la que nunca faltaba el pescado.
Pero os habéis dado cuenta que no mencioné la fruta en
ninguna de mis comidas? Pues eso. Yo nunca fui de comer mucha fruta. Como mucho
en verano algún que otro melocotón y piña en almíbar.
Sabiendo de la importancia de tener una alimentación lo más
variada posible, cuando fui madre, inculqué a mis hijos el placer por la fruta.
De bebés y triturada, la tomaban de maravilla. Luego llegó la etapa escolar y
no había manera de que la comiesen. Así que gracias a una amiga que me aconsejó
preparársela en zumo, me hice con una licuadora y cuando venían del cole, les
preparaba un gran vaso de zumo natural con todas las frutas (y alguna que otra
verdura) que había en el frigo.
A mí, personalmente me sigue costando trabajo comer fruta.
Me resulta “aburrido” comer una manzana, una pera o una naranja. Así que
habitualmente, lo que hago son macedonias de frutas y las guardo en la nevera.
De esta manera y al estar hecha con frutas variadas de diferentes texturas
(manzana, naranja, pera, piña, melocotón, fresas, etc) es mucho más “divertido”
y menos monótono llevarse la fruta a la boca.
Desde hace unos días, he dado una vuelta de tuerca a mi
forma de comer fruta. Ahora ya desde el desayuno me lleno de vitaminas frescas.
Tengo la licuadora de Philips HR1871 y estoy como loca de contenta.
Aunque el funcionamiento básico es similar a otras
licuadoras, la Philips HR1871 tiene unas características que la convierten en
única.
Empezamos desde arriba :
- la boca de entrada es tan amplia ( 8 cms.), que permite introducir la fruta sin necesidad de partirla en trozos pequeños(la manzana la corté porque era enorme)
- El colador de zumo está situado boca abajo, con lo que se consigue extraer un 10% más de zumo.
- El depósito de pulpa es más grande y permite preparar 2,5 lts.de zumo sin vaciar el mismo.
- Sistema anti-goteo integrado en la boquilla de salida del zumo. También tiene una boquilla extra para verter directamente en el vaso.
- Motor super potente de 1000 W.
- Dispone de dos velocidades, dependiendo de la dureza de la fruta o verdura utilizada.
- En la base, tiene cuatro ventosas que fijan el aparato a la encimera evitando el riesgo de deslizamientos.
- Todas las piezas son fácilmente desmontables para su limpieza y aptos para el lavavajillas.
Estéticamente también es una preciosidad, acero inox y negro
super elegante. Junto con la licuadora, se entrega una jarra plástica para el
zumo con capacidad para 1,5 lts.
Pero como el movimiento se demuestra andando, además de las
fotografías en las que podéis ver mi nuevo juguete, os dejo esta receta de zumo
para que, al igual que hice yo, os reconciliéis con la fruta fresca.
Para ello, utilicé las siguientes piezas:
1 naranja (sin monda)
1 manzana golden grande
1 melocotón
1 pera grande
el proceso es sencillo; una vez lavada la fruta, pelamos la
naranja y quitamos el hueso al melocotón. La pera y la manzana van así sin
pelar. Yo tuve que cortar la manzana pues era un tamaño pelín más grande que la
embocadura de la licuadora.
Introducimos y empujamos con el émbolo.
Mezclamos con unos cubitos de hielo y a disfrutar de un zumo
fresco, cargado de vitaminas y muy saludable. Sin azúcares, colorantes o
conservantes añadidos.
Importante: si adquirís una licuadora, una batidora de vaso o una airfryer de Philips entre el 09 de junio y el 31 de agosto, podréis conseguir una sesión con una nutricionista totalmente GRATIS.
Texto y fotografías: Pilar Martínez
© www. lacocinadelechuza.com
3 comentarios:
que buena pinta tiene! quizás me anime a comprarla! porque salen unos zumitos que parecen riquísimos y sin nada de grumos ...
un saludo!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Muy interesante, me lo puse en las notas entre las cargas que hacer, en agosto me voy a encontrar en los nietos montañas y esto es una gran manera para que beba el jugo sanos.
Gracias Lechuza.
Que tenga un buen día
pues yo que tengo licuadora la verdad es que la uso muy poco y mira que salen ricos los zumos............
ayer Pilar puede ser que te viese en la tele? en el programa de la 1? a tí personalmente no te conozco pero al ver tu blog enseguida pensé que eras tú......
estuvo muy bien el reportaje y el plato que preparaste.....muy rico
un abrazo,belen
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