29 de diciembre de 2008

HEMC # 29 - CALAMARES / CHIPIRONES

hemc 29 - calamares/chipirones

El HEMC es un evento mensual que inicialmente fué "cocinado" por La olla suiza allá por el mes de Junio de 2006. Cada vez participan más blogs, que no necesariamente tienen que ser de cocina, pero eso sí, hay que participar con una receta que incluya el ingrediente propuesto.

La diferencia de este evento culinario con otros que se llevan a cabo en la blogosfera, es que mientras en algunos proponen una receta concreta ( y todos los participantes preparan el mismo plato, con sus pequeñas diferencias) en éste, se propone un ingrediente o un tema y cada uno de los participantes, presenta una o varias recetas totalmente distintas. Lo que se consigue, es hacer una recopilación de platos interesantísimos y muy variados.

Participar es muy sencillo:

* haces una receta con el ingrediente propuesto
* tomas una fotografía del plato ( no es obligatorio)
* haces una entrada en tu blog, dónde especificas que la receta es para participar en el HEMC.
* dejas un comentario con un enlace a tu receta aqui.

En ésta ocasión me siento doblemente satisfecha, pues además de participar con mis recetas, soy la anfitriona del mes y el tema que propongo es: CALAMARES / CHIPIRONES.

Es un ingrediente fácil de encontrar en todo el territorio nacional y también fuera de nuestras fronteras. No es excesivamente caro y lo podemos encontrar practicamente todo el año, tanto fresco como congelado. Además es muy versátil, pues a excepción de postres (creo que todavía no se ha inventado el helado de calamar...) se pueden preparar desde pintxos, entrantes, aperitivos, primeros y segundos platos.

Así que manos a la obra y empezar a calentar fogones.....¿seremos capaces de batir el récord de participación( que si no me equivoco) fué de 100 recetas en el HEMC # 19 dedicado a los bizcochos?

Tenéis hasta el día 25 de enero para enviar vuestras recetas.El reto empieza ya mismo.....

12 comentarios:

Javi Recetas dijo...

Cuenta con una receta más para ese record. La semana que viene me pongo con ella.

Saludos cocinera.

Sole dijo...

Pues si que hay helado de calamar, con tinta y sin ella.
Me gusta la propuesta y varias veces he estado tentada de participar, a ver si esta vez me animo.
Pero hoy lo que quería era dejarte un abrazo fuerte y el anhelo de que todos los colores y aromas de tu rica cocina, invadan tu hogar, tu familia a todos quienes nos sentimos en tu casa cada vez que pasamos por aqui.
Feliz Año Nuevo!!!

recetasdemama.es dijo...

Pilar, una buena manera de empezar el año, siendo la anfitriona del hemc. Espero mandarte algún platito rico rico.

Feliz 2009 y muchos besos. Ana

Ivana dijo...

Bueno, acabo el año con deberes!!
Feliz año e intentaré hacer alguna cosita!!
Besazos

Eulogio dijo...

Solo quiero desearte un feliz 2009.

Pilar - Lechuza dijo...

Javi: Cuento contigo para este evento, no me falles.
Sole: Anímate mujer, ya verás cuantas recetas ricas y variadas se pueden hacer con los calamares. Y gracias por la info del helado, no tenía ni idea. Sabía que había de fabes pero no de calamares...je,je.
Ana: No tengo ninguna duda de que tu platito será fantástico.
Ivana: Intentarás?? Bueno, sé que no me fallarás !!
Eulogio: Gracias por visitar mi cocina y yo tambien te deseo a tí y a los tuyos, un felíz 2009.

Bueno, me voy de nuevo a la cocina, que tengo la cena de fin de año a medio hacer. Bicos.

canela dijo...

Pilar, feliz año para ti y los tuyos!!!

Me parece un ingrediente estupendo, versátil y potente de sabor. A mí me encanta y me cuesta mucho prescindir de él en la dieta. Es de los pocos productos del mar que todavía consumo. Ahí estaré con una receta.

Besos.

martuki dijo...

Hola Pilar!!,yo vengo a desearte un feliz año lleno de cosas buenas y de momentos cálidos y dulces junto a la cocina, y que sigas enseñandonos muchas cosas a través de tu blog!, me encantan los calamares y veré si se me ocurre alguna receta para participar. Un besín

barbara dijo...

Desde que tengo el blog, todavía no he participado en lo del HEMC,pues mis recetas son de lo más normales; a lo mejor me animo y mando alguna y más de calamares que me gustan un monton. Espero que hayas empezado bien el nuevo año. besos.

Berta dijo...

Pilar, antetodo feliz año. Quería saber si valen los chocos también.

Un besazo y enhorabuena por ser anfitriona. Ojalá que sea un éxito.

Berta

Pilar - Lechuza dijo...

Canela,Martuki,Bárbara: Espero vuestra participación.
Berta: Supongo que no hay problema, pues son primos ,je,je. Ya hemos aceptado la pota, así que no hay duda.

jalapa dijo...

Hola!!! ya tienes dos recetas mas de calamares
¡¡Feliz año!!

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