26 de agosto de 2007

MAGDALENAS DE MANZANA

Los fines de semana, si tengo tiempo ( y ganas) suelo preparar algún dulce. No sé exactamente de dónde me viene ésta receta de magdalenas de manzana, pero os puedo asegurar que nunca falla y que además se puede sustituir el sabor de manzana por cualquier otro tipo de mermelada de fruta de que dispongáis.


MAGDALENAS DE MANZANA

Mag.de manzana fuente

Ingredientes: ( salen 12 unidades aprox.)

125 grs. mantequilla
125 grs. azúcar
3 huevos enteros
200 grs. harina
1/2 cucharadita de levadura Royal
media taza de mermelada de manzana
50 grs. azúcar glass
1 pizca de canela en polvo
1 cucharada de agua


Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla derretida y finalmente la harina mezclada con la levadura.

Colocamos la mezcla en los moldes, llenando hasta la mitad. Sobre cada molde, ponemos una cucharadita de mermelada.

Mag.de manzana crudas

Introducimos a horno precalentado a 170º durante 15-20 minutos.

Retiramos y dejamos enfriar ligeramente.

Mag.de manzana cerca


Con el azúcar glass, la canela y el agua, preparamos una cobertura para decorar las magdalenas.

Magdalenas de manzana

Bueno, salieron doce, pero había que probarlas antes de publicar la receta.......

18 comentarios:

Cynthia dijo...

These are so simple to make and delightful to eat!

Carlos dijo...

Hoy domingo en Buenos Aires es un dia frio y con lluvia, ideal para estas magdalenas, luego te cuento.
Un beso

Qalamana dijo...

Y sólo te comiste una? Con ese aspecto tan delicioso yo no me habría resistido a probar alguna más ;)

Tengo que hacerlas!

Belinda dijo...

Your little cakes are so cute, Pilar...I can't translate the recipe, but I'd love to know all the ingredients. I can definitely enjoy your photos though...no translation needed for that. :-)

Pamela dijo...

Somos del mismo club. El viernes de noche siempre les dejo algo dulce para el depertar del sábado a los hijos, y los grandes también....

Margarida dijo...

Que dulce mas entrañable ¿verdad?me encantan desde que era niña, y ya ha llovido. No dudes que las probaré ;)

Isidro dijo...

Caramba!!! Un blog obligatoriamente linkeable, aunque sólo sea por útil... gracias por hacerlo.

besitos

MARISA o famalap dijo...

Qué ricas madalenas, todo lo que tiene manzana, les encanta a los habitantes de mi casa, je,je,. La próxima vez, que en vez de madalenas, haré muffins, les pondré manzana y ese glaseado tan apetitoso!!

Auro dijo...

Acabo de escribirte un comentario y justo en ese momento el servidor se ha caído...buaaa

Bueno pues te decía que las magdalenas tienen una pinta de cine y que no las he hecho nunca con mermelada, que siempre recurro al choco, pero que a la próxima caen las tuyas.


Un cariñoso saludo

Mari dijo...

Hola!!1
Esta es la primera vez que entro en tu blog y me gusta mucho pues explicas todas las recetas muy muy bien, estas magdalenas se ven riquisimas, tomare nota porque mis hijos quieren que se las haga. Te invito a pasar por mi blog que llevo poco tiempo. Yo tamien hice un tren de chocolate muy parecido al tuyo y en verdad fue la admiración de todos los pequeñines.
Saludos

Vanesuky dijo...

Que ricas las magdalenas!
Ahora mismo voy a hacerlas.
Un besín.

Vanesuky dijo...

acabo de hacerlas, pero no tienen el mismo aspecto que las tuyas!!
Será cuestión de hacerlas más veces!
Gracias guapa!

MARÍA JESÚS dijo...

Mamma mía qué pinta tienen estas magdalenas. Enhorabuena por el blog y por la receta, te han quedado chulísimas y el glaseado que llevan por encima es ideal. Ya me pongo como seguidora tuya. Bessets.

Inmaculada (Adi) dijo...

Tú sabes aquél dicho de "dáme pan y llámame tonta"?? pues eso mismo, pero con magdalenaso muffins pasa conmigo: dáme una delicia de estas y llámame tonta, jejeje y si me das un buen café con leche para ir remojándolas, ya ni te cuento...

¿Como me pueden gustar tanto a mi los dulces caseros si tenemos en cuenta que de pequeña ¡¡ NO ME GUSTABAN LOS DULCES DE NINGUNA DE LAS MANERAS!! ?...

Pilar, cielo, cuando quieras hacemos un encuentro a mitad de camino (yo calculo que a la altura de Albacete) y nos damos un homenaje a base de marísco y dulces, jajaja

Un abrazo.

Alimonia dijo...

una magsalenas muy apetitosas.. me encantan.. me la llevo para probarlas con tu permiso.
besos

margret dijo...

Asi de bueno puden ser magdalenas.
Un beso

Anónimo dijo...

encontré tu blog por casualidad y ahora soy asidua gracias por tus recetas y por resolver nuestras dudas
un beso

Anónimo dijo...

Hola. Por casualidad llegué a tu blog y me encantó, cada vez que quiero hacer algo especial para mi familia le hecho una hojeada a tus recetas y dejo impresionados a todos. Que Dios te bendiga. Saludos desde México.

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