25 de febrero de 2012

COCINA PARA ESTUDIANTES: SANDWICHES REBOZADOS DE PAVO BRASEADO Y QUESO

Revisando mis recetas he visto que desde noviembre que compartí la receta de Calabacines con jamón y queso,  no publicaba una receta para estudiantes y sé (por algunos correos que recibo) que hay una cantidad considerable de ellos que siguen mi blog. Lo de tener un hijo universitario tiene mucha culpa de ello...

Pues bien, aunque esta receta está enfocada para esos chicos y chicas que disponen de poco tiempo para dedicarse a las tareas cocineriles, sirve perfectamente para cualquier familia que en un momento dado recibe la visita de unos amigos inesperados o que simplemente quieren preparar una cena en muy poco tiempo. Si además los acompañamos con una ensalada, tendremos un plato completo en menos que canta un gallo.....kikirikiiiiii

SANDWICHES REBOZADOS DE PAVO Y QUESO

Sandwiches rebozados  (8)

Sandwiches rebozados  (1)

Para 3/4 personas

8 rebanadas de pan de molde sin corteza
16 lonchas de queso especial sandwich
16 lonchas de pavo braseado (puede sustituirse por jamón cocido)
2 huevos batidos
pan rallado para rebozar
aceite para freír

La preparación es tan simple como preparar los sandwiches con dos lonchas de pavo y dos de queso. Yo puse una de queso, dos de pavo y otra de queso encima.

Sandwiches rebozados  (3)

Cubrimos con las rebanadas de pan de molde y cortamos en triángulos.

Pasamos por huevo batido y pan rallado y reservamos unos minutos antes de freír. Así se seca un poco el rebozado y es más fácil manipularlos.

 Sandwiches rebozados  (4)

 Sandwiches rebozados  (6)

En una sartén con abundante aceite caliente, vamos friendo los triángulos de pan. 

 Sandwiches rebozados  (7)

Los sacamos para un papel absorbente y en cuanto estén listos, los servimos bien calentitos....

el queso fundido del interior en combinación con el pavo braseado es una delicia...

Sandwiches rebozados  (2)

Sandwiches rebozados  (9)


Texto y fotografías © lacocinadelechuza.com

46 comentarios:

Delicias Baruz dijo...

Un plato fácil y rico que biene bien en todo momento. Un abrazo, Clara.

Cuinera dijo...

Que delicia! yo ya no soy estudiante, pero te aseguro que me encanta! una delicia. Un beso

Justme dijo...

Me encanta! Estas recetas se agradecen y no solo a los estudiantes sino también para todas esas personas que ni tienen mucho tiempo ni tienen mucha maña en la cocina (osea yo) jaja :)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

Carolina dijo...

¡Ostras, que rico se ve este sandwich!. Provoca hacerlo hoy para mi familia. Buena idea hacer un rebozado a un sandwich. Saludos cordiales.

quesemaquemao dijo...

Nutritivo, delicioso y abre las mentes, que mas se puede pedir, mandame uno, que me apunto a la universidad.
Besitos

Vero dijo...

ostras que rico! y que facilito!

MARARIA dijo...

estupendos los sandwiches, a mi hijo le van a encantar, además voy a enseñarle a hacerlos para que no me de tanto trabajo en las cenas jejeje. gracias por compartir esta deliciosa y sencilla receta.
Saludos

ROSSY dijo...

Estupenda idea la que has tenido. Este fin de semana los voy a preparar para llevarlos al solecito en la playa, que ya no está haciendo tanto frío. Gracias de nuevo, Pilar, por compartir. Saludos afectuosos.
Rossy desde Málaga La Bella.

La cocinereta dijo...

Como me recuerdan a mi época universitaria, yo no los solía preparar pero tenía una amiga que los hacía fritos con leche creo y eran toda una delicia!!!

un besazooo

Chela dijo...

¡Hola Pilar!

No soy una esudiante al uso (aunque voy a la universidad senior, jajá)los sandwiches son muy socorridos para una merienda improvisada o para las cenas. Luego con una cervecita o un vinito a ver la TV y alá, ¡a saborear! Casi siempre los hago de jamón y queso, pero el pavo es una buena idea.
Un abrazo.

Un abrazo

Comida Para Llevar dijo...

Yo nunca los he hecho pero cuando he comprado alguno me ha gustado. Es una forma diferente de comer sandwich y además los estudientes se pueden ir introduciendo en el mundo "rebozado"

belito66 dijo...

Con pan de barra artesana rebozado en leche, están buenísimos

Manel dijo...

Pilar,voy a probar,se ve muy sencillo,gracias por tú tiempo

Los blogs de María dijo...

Riquísimos que están estos sandwiches

Jo dijo...

Que rico Pilar! como bien dices tanto para estudiantes como para cualquier familia! Esto bien vale para una cena de viernes, el dia en el que todo el mundo esta cansado de la semana, el ultimo dia de cole y si tienes suerte de la semana tambien y quieres algo rico y rapido! Apuntado!!!

Un besazo

Karmela dijo...

Mira yo no soy estudiante, pero los haré seguro, menuda pinta. Besitos

Lourdes dijo...

Seguro que mi niña tiene que disfrutar con estos bocadicos!!
Besicos

loly- o garfelo dijo...

Está genial que pienses en los estudiantes....tus hijos seguro que sabrán donde consultar cuando lo precisen :-D. Yo no soy estudiante pero me quedo igual con tu receta. Besinos!

Prisci_lita dijo...

me encnatan los sandwiches... aunque la verdad que nunca los probe rebozados...

besazoooooos

conlatripallena.blogspot.com

Maria Jose dijo...

Nunca se me ocurriria rebozar estos sanwis, pero le verdad que deven estar muy buenos, una buena idea ,feliz domingo

DULCE dijo...

una cena ideal...bess

REGINA dijo...

Pilar cada dia nos sigues sorprendiendo,con tus recetas?Que Dios te siga ayudando con esa cabecita que tienes.¿ERES UNA JOLLA?UN BIQUIÑO

Carolina dijo...

Estupendos sandwiches para estudiantes y estupendos para solucionar una cenita rápida
Besitos

Martiti dijo...

Me encanta, seguro que lo pruebo, besps

Elena dijo...

A mí la época estudiantil me queda ya un poco lejana. Pero, Pilar, te aseguro que no le hago ascos a un par de estos suculentos sandwitches!!! ;o))

Isabel dijo...

pero no hace falta ser estudiante no ??? jejeje

besotes

Anónimo dijo...

Doy fé de ello estan ricos y son facilitos de preparar y con el fiambre que tengas o te apetezca lo bueno es poner queso y si son dos cortadas o triangulos mejor. Angelamh.

paulambetadas dijo...

Mi madre nos hacía estos sandwiches pero los remojaba un poco en leche antes de rebozarlos, qué recuerdos. Bikos

Nytta dijo...

Aunque ya pasé la época de estudiante hace muchoooo te aseguro que la voy a rememorar ésta tarde preparándome un par de ellos ;-)),... que cosa más buena,... a mi peque le va a encantar, seguro!!

bicos

SOPA BOBA dijo...

Querida Pilar, muy buena la receta para los niños y para nuestras cenas. Por cierto estuve ayer en el forum y te reconocí. No te saludé por no darte la brasa, pero que sepas que eres una de las famosas que reconocí. Yo Tambien estuve en Merco e cociño. http://unospicanyotrosno.blogspot.com/.

Espe dijo...

en casa les chiflan este tipo de bocatas

geles dijo...

Qué ricos, otra idea más para sorprender! Besos

Anónimo dijo...

Para estudiantes y para niños tambien es ideal me lo apunto para cenar hoy,gracias guapa.

prestito inpdap dijo...

uffff, me parece un poco pesada, pero me apetece muchìsimo uno de estos....un abrazo.
sara m.

123 a comer dijo...

BUENO Y FACIL. ESTE MI BLOG
123acomer.blogspot.com

beitacocinita dijo...

INTERESANTE MANERA DE COMER LOS SANWICH DE DIFERENTE MANERA SIMPLEMENTE DELICIOSOS.UN SALUDO¡¡

Anónimo dijo...

me perece super facil y socorrido pues los ingredientes son faciles de tener en casa

piquices dijo...

Pilar, esto es otro intento de dejarte un mensaje en el blog.
Ya no tengo hijos estudiantes pero sigo haciendo esto para llevar a la playa.
Recuerdo la tremenda fiambrera de "emparedados" que nos llevaba mi madre cuando eramos pequeños y nos llevaba a la playa a Valdoviño.
Mis favoritos con diferencia.

Rosa dijo...

Buenisima idea, te han quedado fenomenal. Besos

marisa dijo...

Pilar, yo suelo hacerlo pero tipo sanwhich con jamon york y queso, debe ser que tambien tengo estudiantes ajajaj. besicos

Lazy Blog dijo...

Pues si Pilar, a muchos esudiantes les gusta, y a muchos padres de estudiantes, jeje, también nos gustan tus recetas prácticas y sencillas.

Un besote

pilar dijo...

hola,a mi me gustan todos tus platos,este lo hare para mis nietas. El de arroz cldoso con bacalao me salio estupendo.Le mando tus recetas a mis amigas e hijas.Sigue asi por favor

Pedro Álvarez dijo...

Una forma muy diferente de preparar un sandwich...sabroso.

diario ceuta dijo...

la información de este sitio es muy agradable

Catering Sevilla dijo...

Pues yo no soy estudiante pero se me acaba de antojar! xDD .

Gracias por la receta.

Nely Fueyo dijo...

mmm que ricos estos los hace mi abuela bueno y ahora yo también pero ella los pasa primero por leche luego por harina y luego por huevo , pruébalo así están mas jugosos y si lo pruebas cuéntamelo un besazo

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