BOCADITOS DE LENGUA Y SORTEO "EMBUTIDOS ENTREPEÑAS"

 El pasado mes de febrero, este blog cumplió 7 años y con un poco de retraso sobre la fecha prevista (pero ya sabéis; más vale tarde que nunca) os traigo un regalazo de la mano de la empresa Embutidos Entrepeñas, con la cual llevo colaborando desde hace un par de años.

Han decidido sortear tres saquitos llenos de tesoros culinarios que ellos mismos elaboran(valor aprox. 60 euros). Dos de dichos sacos lo sortean a través de su página de facebook y el tercero a través de mi blog. (tenéis las bases al final de este post; leedlas con detenimiento para que os quede clara la forma de participación).

Y haciendo uso de uno de los elementos que conforman dicho premio, preparé unos bocaditos para el aperitivo con la lengua de vaca curada y ahumada que tengo que admitir nunca había probado y que a partir de este momento forma parte de mis embutidos preferidos.

 

BOCADITOS DE LENGUA

 

 

Para 6 unidades

12 lonchas de lengua de vaca curada

12 trocitos de queso tierno

1 huevo batido

harina, pan rallado

aceite de oliva virgen

miel de caña (opcional)

 

Retiramos la lengua del envoltorio y la dejamos a temperatura ambiente para que se ablande un poco y sea más manipulable.

Sobre cada loncha de lengua curada, ponemos un trocito de queso. Yo utilicé un queso  gallego en lonchas, pero cualquier tipo de queso fundente serviría.

 

Cubrimos con una nueva loncha de lengua y pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.

 

Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén bien doraditos por ambos lados.

Servimos con un ligero toque de miel de caña que a los fritos salados les da un toque dulce espectacular.

 

Bueno, y si habéis sido capaces de leer la receta antes de venir directamente aquí abajo para ver las bases del sorteo, os lo agradezco un montón ¡

Para participar en el sorteo de uno de los tres saquitos, tenéis que seguir estas sencillas pautas:

 

*BASES DEL SORTEO *

En colaboración con la empresa Embutidos Entrepeñas  ponemos a disposición tres de sus típicos saquitos de regalo llenos de esos maravillosos embutidos y salazones que elaboran, para sortear entre mis seguidores.

Los lotes están compuestos por los siguientes productos:

1 chorizo de León artesano dulce
1 chorizo de León artesano picante
1 salchichón artesano ahumado
1 trozo de Cecina de León (1kg aprox.)
1 sobre de jamón ibérico de recebo en lonchas
1 sobre de Cecina de León en lonchas
1 sobre de lengua de vaca curada en lonchas
1 sobre de lomo adobado en lonchas
1 tarro de chorizo de León para untar
1 tarro de cecina para untar
1 tarro de morcilla en conserva

 

En realidad se trata de dos sorteos distintos ya que dos de los saquitos se sortearán entre los que participen en Facebook y uno entre los que participen a través de mi blog.

Para participar a través de Facebook simplemente tenéis que seguir los pasos indicados en el cartel del concurso por lo que tenéis que 

1. Comentar el cartel y compartirlo en vuestro perfil de Facebook
2. Darle a “Me Gusta” en la página de Facebook de Embutidos Entrepeñas

El sorteo lo celebraremos otorgándole un número a cada uno de los comentarios que dejéis en el cartel del sorteo por riguroso orden de llegada y se sortearán dos ganadores entre todos los participantes con el sistema Random.org. Si dejáis más de un comentario, solo se tendrá en cuenta el primero.
Para participar al sorteo del tercer saquito a través de mi página debéis dejar un comentario en esta entrada indicando vuestra dirección de correo electrónico. Será la única manera que tendré de ponerme en contacto con el/la ganador/a.

A cada comentario se le otorgará un número de participación. Si dejáis más de uno, los demás serán borrados.
Se realizará un sorteo entre todos los participantes con el sistema Random.org

Por cuestiones de “logística” solo se podrá participar desde la península. Si queréis participar desde cualquiera de las islas que forman parte del territorio nacional, tendréis que disponer de un domicilio “peninsular” al que se os enviará el premio en caso de resultar ganadores.

Los sorteos comenzarán a partir de la publicación de este post y finalizarán el próximo día 15 de junio a las 24 h.

¡¡ SUERTE A TOD@S!!

Texto y fotografías: Pilar Martínez
© www. lacocinadelechuza.com