15 de marzo de 2009

CAMARIÑAS: COSTA DA MORTE (Y luego dicen que el percebe es caro).......)

Hoy no publico una receta. Mi entrada es un homenaje a todos esos hombres que se juegan la vida para que los demás mortales nos podamos llevar a la boca unos magnificos percebes.

Supongo que habréis visto en numerosas ocasiones imágenes parecidas a las que os dejo, pero esta vez para mí tienen un significado especial. El percebeiro que nos explica el proceso y que se ariesga, es nuestro querido y entrañable amigo Manolo de Camelle(A Coruña). Cuantas veces hemos tomado percebes cogidos por él!! Sabíamos que era peligroso, pero hoy se nos ha puesto un nudo en la garganta al verle "in-situ".

Para Manolo y Lola, su mujer, y para todos esos hombres de "hierro" que diariamente luchan contra la fuerza del mar para poder llevar unos cuantos euros a casa.






(Las imágenes están grabadas en Arou y en Camelle, para un reportaje de la T.V. Alemana)

17 comentarios:

JON dijo...

Gracias amigo Manolo Y Lola por enseñar la realidad del duro trabajo de un percebeiro, mucha gente no conoce el esfuerzo, riesgo y sacrificio para poder degustar este apreciado marisco.
Un fuerte abrazo a los dos y a ver si nos vemos este verano.

Beso Lechu.

Merchi dijo...

Gran homenaje a los percebeiros Pilar. Una de las profesiones más duras que existen,donde hay que ganarse el pan a pulso con un riesgo muy alto, ya que se puede llegar a perder hasta la vida.
Mucha gente dice que el percebe es caro, pero es que tiene que serlo a narices.

un bico.

Dolorss dijo...

Hombres dignos de admiración y respeto, arriegan la vida para llevar un sueldo a casa y no siempre se valora la tarea que realizan. Hay que dara conocer en que consiste su dia a dia.
Hace bastantes años, estando en Niembro nos acercamos al faro de Hércules y vimos unos muchachos cogiendo percebes, nunca se me olvidará lo que ví, lo primeró que pensé fue: ¿donde van estos insensatos? luego consciente de lo que hacían mi exclamación fue un ¡MADRE MÍA!
Este reportaje no refleja del todo lo que es su vida, es mucho más dura, arriesgada...
Hombres con valor.

Mar dijo...

No me extraña el precio que tienen, el trabajo que realizan es increíble, no me puedo ni imaginar a sus mujeres cada vez que salen a trabajar...
Un besote

Mar dijo...

Ole los percebeiros, hay que tener valor y una familiaa la que alimentar para meterse en semejantes aguas.
Y aún así, realemte los venden baratos después de ver las imágenes!!
Un saludo.

Anónimo dijo...

Me quedo sin palabras, es asombroso, ya habia visto algun que otro reportaje de este tipo, como bien indican en el video, es el rey del marisco y no me extraña nada, arriesgan su vida cada dia que salen a trabajar.......y luego decimos que esta caro.... increible el dia a dia para ver como despues bajan y bajan los precios y mientras tanto hay que seguir viviendo, un homenaje Pilar que tu les haces y al que yo me uno con muchisimo cariño y como no a sus familias tambien, un gran abrazo para ellos y para ti tambien Pilar por mostrarnoslo, angelamh.

antuan dijo...

Pilar bonitas imagines y muy areigadas,cunado nos comemos un percerbe,no pensamos el trabajo que lleva cojerlos.

Saludos

Maria Dolores dijo...

Que videos mas interesantes ahora ya se que son caros con razón, aunque me imagino que al percebeiro le pasa como al agricultor que te pagan poco, pero el precio final al público se dispara.
Saludos

Su dijo...

Que razón tienes, hace un año o así vi un repostaje el la tele, y me quedé alucinada, materialemente se juegan la vida, hoy me lo has confirmado.
Mil gracias por recordarmelo y un beso

recetasdemama.es dijo...

Pilar es impresionante. Gracias por poner estos reportajes y enseñarnos la dureza de este trabajo

Besos. Ana

El futuro bloguero dijo...

Hombres... y mujeres, que también hay muchas percebeiras...

(por lo menos en ribadeo eran muchas las mujeres que recogían el percebe y además eran muy generosas, regalándonos percebadas en cantidad inmensa)

Besos

Pedro dijo...

¡No volveré a quejarme del precio del percebe...!
¡Bueno, sí, porque lo que pagamos no se lo lleva el percebeiro, que es quien tendría que llevarselo, sino unos intermediarios que son los que se forran a costa del riesgo de estas personas...!
Un beso para tí y un ratoncito para la lechuza.

comoju - Cova dijo...

Si que viendo como los recogen, se te ponen los pelos de punta y mas si en tu caso conoces a la persona.

Viendo esto, es como entiendes el precio que pueden llegar a tener (y con razón)

Un beso

lamastelle@hotmail.com dijo...

En mi casa ( de marineros ) siempre se dijo que el percebe es el marisco mas caro, porque se paga con sangre.

Josemari dijo...

Impresionante Pilar. Qué imagenes brinda tu tierra. Gracias

Margarida dijo...

Ahora me gustan más que hace unos minutos, o mejor dicho, voy a valorar muchísimo más los que me coma de aquí en adelante y siempre que el prohibitivo precio lo permita.
Realmente impresiona ver como trabajan.

xose dijo...

Para mi prima lola con todo cariño de jose manuel de portosin, que bonito reportaje de tu marido el tuyo y de tu hijo,desde alicante un bico lola que estas muy guapa

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