2 de septiembre de 2008

DE TAPAS POR NOIA (A CORUÑA)

Capítulo 2...

Además de ir a la playa, comer, descansar y pasear, también me quedó tiempo para ir de tapeo. Cómo define la Real Academia de la Lengua:

Tapear: tomar tapas en bares y tabernas
Tapas: (definición 8)- pequeñas porciones de alimento que se sirven como acompañamiento a la bebida

Costumbre muy sana que se practica en toda Galicia y creo que en el resto del país. Mi amigo Josemari del blog "Cocinar para los amigos" sabe de lo que estoy hablando...

En muchos lugares, las tapas o pintxos hay que pagarlos. Es normal, pues su elaboración requiere a una o varias personas "trajinando"( en el buen sentido de la palabra) en la cocina durante horas.

En Noia, las tapas te las ponen por la patilla !! Gratis!! Free !! Gratuitement!! Umsonst !!Y claro, había algunos días que después de dos o tres cañitas, con sus correspondientes tapas, ya no teníamos hambre y directamente nos íbamos a tomar el sol a la playita más cercana, en éste caso Testal.

Aunque no suelo hacerlo, creo que en esta ocasión voy a hacer una excepción y os voy a recomendar varios lugares en los que las tapas son magníficas. Si alguna vez visitáis esta villa, os aseguro que la amabilidad de quienes los atienden hará que queráis volver cuanto antes.


BODEGON XIADA
C/Escultor Ferreiro, 15

Una rica y magnífica tapa de callos con garbanzos:

Xiada 2

Una jugosa y calentita empanada de merluza:

Xiada 1

Una fresca y exquisita ensaladilla con un montón de cosas ricas:

Xiada 3

También preparan unas empanadillas caseras de atún y queso( no tengo foto) que son una gozada.

PARRILLADA A MARINA
C/Escultor Ferreiro, 8

Un día cualquiera te ponen: patatas fritas por ellos, chorizo frito, tortilla, pimientos, etc. ésto para dos:

Marina 1

Otros días, te ofrecen costilla de cerdo a la barbacoa con criollo y las patatitas caseras.

Imaginad un domingo....


CAFE PARIS
C/República Argentina, 4

He de confesar que la costilla guisada con patatas fritas, estaba deliciosa !!

Paris

CAFE "A RUA" BAR
C/Costa do Ferrador, s/nº

Aquí ya se pasan con las cantidades. Un domingo, pedimos dos cañas y nos pusieron una tapa de empanada y una de callos para cada uno. Está claro que ése día no hice de comer en casa....

A Rua

CAFE BAR "COTTON"
Paseo de la Alameda, s/nº

Aquí también nos debieron ver caras de hambre. Nos pusieron con las dos cañas; unos chipirones guisados con tinta, unas croquetas de cangrejo y una tostada con foie.

Cotton 2

Otro día, nos pusieron; dos albóndigas con tomate, dos pinchos de tortilla y dos croquetas de jamón:

Cotton 1

Y claro te ves en la obligación de pedir otra cañita......¿pero qué es eso que trae el camarero en la bandeja además de las cañas?... Pues nada más y nada menos que cuatro sardinas asadas al momento con su pan de brona y todo !!!

Cotton 3

Sobra repetir, que ése día tampoco cocinamos en casa....

Faltan muchas fotografías de otras muchas tapas, pero si pongo más, sabréis tooooodo lo que me he comido.....además creo que con ésto, os hacéis una idea, verdad?

Así que si alguna vez pasáis por Noia(A Coruña) no dejéis de visitar éstos lugares de "interés gastronómico".

P.D. Las cervezas son siempre "Estrella de Galicia" no sólo por ser gallega, sino porque además está muy buena !!!

El precio de una caña: 1€
Un botellín de cerveza: entre 1,20 € y 1,50 €

27 comentarios:

Marcela dijo...

Excelente reportaje! Pero, tapas gratis?! Increíble que te pongan esas delicias gratis... :O Hay que ir a Noia... :D
Un beso,
Marcela

azul dijo...

que buena costumbre lo de las tapas,de todas ellas me quedo con las empanadas...por cierto ¿como se llama el bar que las tiene tan sabrosas y de varios tipos?
un besote lechuza... y otro para Jon y su dueño

Gourmet de provincias dijo...

COn razón mi abuela habla siempre bien de su pueblo. :-)

Hace tiempo frecuenté la tapa de empanada de Alborés. No sé si la seguirán sirviendo, pero allí, con empañada y cañitas, solucioné más de un problema laboral.

Cristina dijo...

Pilar, te iba a preguntar qué tal las vacaciones, pero creo que han sido estupendas!! me encanta tu reportaje de tapas, la verdad es que tengo muchas ganas de ir a Galicia, y aún no me he decidido ..., pero vista tu estupenda publicidad me va a gustar Noia!! Creo que hay que hacer una lista con las ciudades españolas cuya tapa es gratis!! Sabía que en Andalucía tenemos a Granada y Jaén, creo que leí que también en Almería, ahora me apunto una más! de todas formas esas tapas tuyas son estupendas y de categoría! Por cierto me has hecho buscar en google el pan de brona, que me ha encantao verlo en la foto, pero que no conozco, he leído que es de maíz... bueno ya me contarás. Ala! Un besote.

Ana dijo...

Pilar, bienvenida al mundo real, con qué despliegue de placer nos vienes, estoy muerta de ganas ....
Veo que lo has disfrutado muy mucho y me alegro.
Gracias por compartir tus vacaciones.
Un beso.
Ana

Josemari dijo...

Joer...que reportaje te has hecho socia. Estoy un poco....como ido...que no reacciono.

Porque si en Noia se puede hacer eso y ganar dinero, lo primero que me surge es ¿cuánto ganan en Donosti con las tapas a 2 y 3 Euros?

Todas buenísimas. Un placer de los buenos buenos,salir al mediodía y tomarte la cañita con ese acompañamiento. En que buena tierra vives Pilar.

Un abrazo para ti y otro para el fotógrafo pinche.

Anónimo dijo...

Me alegro de leerte de nuevo Pilar, me alegro de que hayas disfrutado de tus vacaciones y de esas tapas tan ricas que vemos en las fotografias, un abrazo angelamh.

Sylvia dijo...

que maravilha Pilar. Lo que mas me gusta de España entre otras cosas son las tapas, hasta tengo una anedocta sobre el tema.Exelente reportage. Se los voy a mandar a mis cuñados que estan de viaje para Noviembre.
Besos

barbara dijo...

Con lo que a mi me gusta el tapeo, me pondría las botas con esta tapas tan buenas.Te aseguro que no haría de comer. Lo que a mi no me saldrían gratis porque la cerveza no me gusta y creo que solo las sirven gratis con cerveza verdad?pero bueno, se las haría beber a mi marido que a él si le gustan. Lo que después tendría que irse a dormir la mona, je,je. Me alegra mucho tu regreso al blog. saludos

luna dijo...

hola de nuevo a tod@s, las tapas en Noia son toda una odisea, yo al salir de trabajar me tomo una cañita antes de ir a comer y el señor de Urruti el del bar equs nos ceba con tapas ayer me puso mejillones rellenos, tortilla, y chotizo frito claro llego a casa y no como, son malas personas lo que quieren es cebarte ja ja ja...
decirle a gourmet de provincias que el Albores sigue abierto con sus empandas un monton de tapas mas y esta en pleno auge de hecho un domingo al mediodia es imposible tomar algo alli esta petado.
y a laurita anda que no sabia que sabias deste blog laura es mi profe de cocina favorita pero claro ahora que se que pilar tiene este blog tengo dudas... ja ja no en mi corazon cabeis las dos.
un biquiño a todos

delantal dijo...

Qué maravilla, quién pudiera tapear tan ricamente y de "balde" (de vardere). ummm, qué apetitoso está todo.

Catalia dijo...

Tomo nota de todos estos sitios... Nosotros también fuimos a la parrillada A Marina y se come de maravilla. Me encanta tu blog, tus recetas son geniales ( ya he probado varias... ) El mío se complementa con el tuyo, para cuando no quieras cocinar jejeje... Y además de la misma zona!!
Esther

Pilar - Lechuza dijo...

Marcela: Hay muchos sitios en Galicia donde la tapa es gratis. Cuando nos visites lo comprobarás por tí misma.

Azul: En Noia hay muchos lugares con empanadas buenísimas. No sé a cual de ellos te referes.

Gourmet: El Alborés sigue sirviendo unas tapas excelentes. Este año tomamos allí una tapa de pescadilla frita deliciosa.

Cristina: Supongo que habrá lugares en toda España que las sirvan gratis. Lo malo es que no podemos ir a todos.....

Ana: Pues aún no has visto todo....

Josemari: Pues esa duda me entra a mí tambien. Claro que la mayoría de éstos sitos están regentados por una familia (marido, mujer y algún hijo)a lo mejor eso ayuda a la hora de pagar sueldos, je,je.

Angelamh: Precisamente hoy me acordé de tí y te echaba de menos por mi cocina. Gracias por visitarme de nuevo.

Sylvia: Pues diles que se pasen por Galicia, encontrarán éstas y muchas otras tapas más muy ricas todas.

Bárbara: No te las ponen sólo con la cerveza, pidas lo que pidas, te sirven tapas. Incluso con refrescos, no tienes por qué beber alcohol.

Luna: Ese bar nos quedó pendiente de visitar. Lo haremos en semana santa si vamos a Noia.
A Laura la conocí en el obradoiro de masas que impartió el día antes de la fiesta de la empanada. Es estupenda !! Nos hicimos coleguitas!!

Luz: Pues no tienes más que coger las maletas y subir a Galicia. Nos lo pasaríamos bomba!!

Catalia:Pues no tenía ni idea de tu blog. Me paso y te visitaré a menudo.

Un bico muy apretao a tod@s

Rosa dijo...

Uffff menudo repportaje, fantástico. Apuntadito queda que la visita a Noia esta pendiente.
Besos

Pilar - Lechuza dijo...

Rosa: Es un sitio que no me cansaré nunca de recomendar, por su gastronomía, sus calles, su historia y sobre todo por sus gentes.

Un abrazo

Pilar dijo...

¡Qué ganita me ha entrado!, tengo pendiente un viaje a Galicia y voy a añadir Noia a mi recorrido. Veo que te lo has pasado muy bien. Bienvenida, un beso

Inmaculada (Adi) dijo...

Yo tengo claro que esto de las tapas debería estar considerado patrimonio de la Humanidad junto con la siesta, inventos españoles que contribuyen a la felicidad de las personas, jejeje
y sino que se lo digan a los japoneses, que están empezando a hacer siestas a mediodía en muchas de sus empresas en salas especialmente dedicadas a eso (no es broma)y que seguro que pronto ponen pequeños bares de tapeo en los vestíbulos de entrada al lado de los ascensores (pobres, ya les gustaría).
Vaya lujazo de tapas te has traído puesto. Que aproveche y que nos quiten lo bailao...
Besos.

Anónimo dijo...

Pili,enhorabuena por tu blog,he entrado en numerosas ocasiones y como no podìa ser de otra manera he hecho varias de tus recetas,(algunas me traen gratos recuerdos del pasado),me alegro de que disfrutases tanto en tus vacaciones,haber si nos llamamos un día.Bicos para todos.ISABEL.

Margarida dijo...

En los madriles habrá como dosmil..quinientos o tres mil bares de tapas -sin exagerar jejejeje- pero como en doností pagando bien pagao. En muchos si te pone un pinchito con la cerveza, pincho generoso en algunos lugares. Hay una franquicia de la que no recuerdo el nombre pero son vascos, dónde toda la larga barra son pinchos diferentes y cada cinco minutos están sacando nuevos que ten van enseñando para que piques, tontos nos son, te vas gurdando los palillos y asi te cobran, lo cierto es que de este estilo hay varios.

Pero de los tuyos empezaría por los callos con garbanzos y terminaria por... todos los demás.

Besitos

ylol dijo...

Hola Pilar, me parece muy interesante informar de los bares con tapeo gratis. Aprovecho para invitarte a Lugo ¡ahí también se tapea de maravilla! en todas partes te ponen dos tapas gratis, mínimo. Uno de los mejores sitios para tapear o comer es en el bar-restaurante "Os Cabezudos" en el principio de la calle Sierra de Ancares.
Felicidades por tu información y recetas. Un beso. Ylol

Pilar - Lechuza dijo...

Pilar: Te aseguro de que no te arrepentirás si vienes a Noia. Bueno y para que no se me enfaden los de alrededor, de paso visita Muros,Carnota, Muxía y sube toda la costa hasta Coruña. Te encantará.

Adi: Por eso no hago la operación "bikini", pues pá qué?? Hay que disfruta de estos pequeños placeres que nos da la vida, que son dos días.

Isabel: Qué alegría que me hayas dejado un comentario!! Claro que te trairán recuerdos, no hemos compartido momentos fantásticos ni nada.....qué tiempos aquellos, verdad??

Marga: Me he reído con tu comentario, pues en Coruña hay un bar que se llama "bombilla" y hay que guardar los palillos para luego pagar las tapas. Creo que la mayoría de la gente, se los guarda en el bolsillo y pasa de todo, je,je.

Ylol: Gracias por la información. Hace muchos años que no viajo a Lugo, pero la próxima vez me pasaré por el Cabezudo.

Un bico a tod@s

Joana dijo...

Uff eso son tapas y lo demas tonterias, ya me iba yo todos los dias que rico todo! A ver si llevo a mi marido a Galicia un dia para que conozca esa joya!

Besitos

jalapa dijo...

menudo reportaje, por un casual ¿eres de Noia?????? porque mi costillo es de alli jeje

bsts

Pilar - Lechuza dijo...

Jalapa: Yo no, soy de Coruña, pero desde que me casé con uno de Noia, voy todos los años allí de vacaciones. Así que tu costillo es Noyés? je,je.que casualidad

toñi martinez dijo...

que ricas tapas de gaalicia i rica cerveza me gusta galicia marisco y muchas mas comidas como lacon co grelos empanadas

Nacho Fraga dijo...

Qué buena pinta tiene todo! Aquí te dejo otras recomendaciones que he encontrado a ver qué te parecen: http://cort.as/3teR
Un saludo!

MBingeniería Noia dijo...

Soy de Noya y corroboro todo lo escrito en este blog... y aun se ha quedado corto. Aquí no comemos... "tapeamos".

;-)

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