29 de noviembre de 2010

LA COCINA DE LECHUZA (Taller de empanadas)

Este fin de semana ha sido inolvidable. El sábado empecé con mis talleres de cocina y estoy tremendamente contenta con el resultado. Las asistentes y yo disfrutamos de lo lindo con la experiencia.

En estos primeros talleres nos vamos a centrar en la elaboración de empanadas, de masa de trigo y de masa de maíz.

Mi primer agradecimiento es para Harinas Sta. Rita, por colaborar en los talleres con la harina y los delantales. Gracias Pedro Juan.

También tengo que agradecer a Verónica el empeño que puso en fotografíar el taller y al mismo tiempo hacer su masa sin quedarse rezagada ni un solo momento. Graciñas Vero, eres una crack!!


Os dejo un resumen fotográfico de este primer taller, creo que sobran las palabras.



Texto © lacocinadelechuza.com

40 comentarios:

Miriam dijo...

Qué estupendo! Te felicito, todo eso que tú sabes tienes que transmitirlo!

SACERDOTISADEISIS dijo...

Pilar,

Me alegro mucho de que todo fuera de maravilla.

Un besito,


Sacer

Isabel dijo...

Madre mía, qué ambientazo, cuanto movimiento en esa cocina. Se os ve muy activas y participativas, no me extraña que estés contenta.

Enhorabuena, Pilar por ese magnífico taller de empanadas, que se repita.

biquiños

Tito dijo...

que bueno Pilar!! os lo habréis pasado pipa! me encantaría algún día asistir a uno de estos talleres!! las empanadas son uno de mis mayores vicios!!! jejeje!!!

que tengas una fantástica semana!

;-)

Mari dijo...

Estan buenisimas las fotos, me encanto la de la llorona. Jeje Se ven muy ricas las empanadas, que lastima da de que no se pueda probar por este medio. Felicidades por tus taller.

Un saludo :)

Paloma dijo...

Yo quiero hacer un curso de los tuyos!!!!!! Este verano había mucho follón en casa y no me enteré bien. Creo que me voy a programar unas vacaciones por el Noroeste de la Peninsula, cuando tenga un ratillo.
Un abrazo.

MABEL dijo...

Te vuelvo a decir lo mismo que ya te dije en un anterior post... qué pena que esté tan lejos... Es un taller al que me hubiera encantado asistir...
Un beso guapa y enhorabuena.

lola dijo...

que bien aqui en Almeria no hay nunca ni cursos ni talleres ni nada de nada, debisteis pasarlo muy bien


¡¡besos¡¡

vacapaca dijo...

.. si sobran las palabras si!! ... me encantaría asistir!! ... que pinta!!! un besote de la vaca!

mese dijo...

Seguro que disfrutasteis mucho, se ven muy ricas.
Besos

Mª soledad dijo...

Hay Pilar que manos tienes hija que maravilla de empanadas como me gustaría estar cerquita de ahí para asistir también me encantaría pero... me conformo con ver tú reportaje muchos besiños .

Margarida dijo...

Que divertido y que suerte tienen las personas que te acompañan.

Un beso enorme :)

mariatem dijo...

Me hubiese encantado asistir a ese taller, pero me pilla un poco lejos.
Besos

SEFA dijo...

Muy bueno tu taller, si pudiera ya me tenias por alli, un abrazo.Sefa

Isabel dijo...

Sobran, sí. Si hay algo mejor que una buena empanada gallega de xoubas venga Dios y lo vea...
Besín

Sara dijo...

Bien, bien y biennnn
Me alegro mucho, creo que lo sabes.
Mil besos.

Prieta dijo...

Felicidades por el inicio de tus talleres. Te auguro un éxito. Que ricas se ven esas empanadas, Pilar. Muy diferentes de las que preparamos por acá pero se antojan igual.
Un saludito.

damilena dijo...

INTERESANTE. Las empanadas se vén muy buenas, y así entre todas es más divertido y se aprende mucho!

María Perolas dijo...

Bueno, bueno, que envidia, que pinta más estupenda tienen las empanadas y que bien os lo debisteis pasar.
Enhorabuena

Carlos Dube dijo...

Este va a ser el principio de una gran escuela, ¡¡seguro!!

Un saludo.

Rosana dijo...

Tienes que ser una "profe" estupenda porque todas las empanadas tienen una pinta...Besos

Nik dijo...

¡Qué suerte poder asistir! Y no solo por aprender, sino por conoceros y por el buen ambiente que se percibe en las fotos.
Besos,
Dominique

SUNY SENABRE dijo...

Pilar, que suerte los que hayan podido asistir a ese taller, ya me gustaría estar cerquita y poder ir.
Besitos,

Suny

Carmen Rosa dijo...

Felicitarte ante todo por este comienzo de transmitir tu buen hacer en la cocina, es muy generoso por tu parte, sobre todo con el arte que te das con las empanadas (qué envidia!!!!!) y es que las bordas.
Un beso

vamosalculete dijo...

¡Por Dios Pilar! con lo bien que huele la casa cuando horneas una empanada...mmmmmmmmm...Eses día en la tuya...¡gloria bendita!

¡Qué envidia! si hasta habéis preparado una de zamburiñas...mmmmmmmm...me encanta.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

CARMEN dijo...

Os lo habéis pasado genial!!
Solo he ido a dos cursos y he disfrutado mucho asíq ue me imagino como lo pasateis.
besitos y feliz semana

Pilar dijo...

Qué destreza con el cuchillo!!. Me alegro un montón que fuera todo de maravilla. Eres estupenda.
Un besito

garlutti dijo...

PILAR como siempre inmejorable ..ME ENCANTA LA EMPANADA .... ire cuando pueda hacer un hueco ...BIICOOOS
MARIMI

Glo dijo...

Felicidades Pilar!!!!! Me encantaría poder asistir al próximo!!!!!

Un besazo guapa!!!

Irene dijo...

Enhorabuena por el éxito del taller. Yo si me quedan un poco más cerca, me apuntaría seguro :)

La Bruji dijo...

me alegro que haya salido todo tan bien, una experiencia muy bonita,sin duda-!

ROSSY dijo...

Me alegre ver a tanta gente con un mismo interes y es compartiendo sus experiencias.
Besos.

NENALINDA dijo...

Enhorabuena por ese fantastico taller de empanadas ,seguro que se repetira ¿verdad ? se nota que os lo pasasteis en grande.
Bicos mil wapa.

Maria Dolores dijo...

Pilar me parece fantástico el reportage menuda profesora hay en ese taller.
Un beso

Bego dijo...

Felicidades Pilar !!!

Qué pena no estar mas cerquita.

Besinos.

Lolah dijo...

Fantástico! Seguro que todas las participantes quedaron encantadas contigo.
Un besico.

jenny dijo...

hace tiempo que te sigo pero nunca escribi,solo con ver la foto en las empanadas q cara de buena gente tienes pilar!!ya me gustaria a mi ir a un taller,soy de pontevedra pero vivo en sarajevo,no sabes que morriña tengo de la comida de ahi!!uff

un besiño

keka dijo...

Gracias Pilar por tu comentario sobre las fotos pero tú si que eres un crack en la cocina. Eres genial y me sentí como en casa. Eres tan cercana, tan sencilla y la mar de simpática. No me esperaba menos pues tu blog transmite lo que eres tú.
Un beso. Me lo pasé genial y con ganas de repetir.

Marisa dijo...

Holaaaa, fenómeno!! me alegro un montón de que haya sido un exitazo. Yo desde luego si lo hubiese tenido cerca me hubiese apuntado pero ya, porque tengo unas ganas tremendas de ver como se elabora una empanada auténtica gallega de verdad!!
Un besoooo

Mezquita dijo...

AHHHHHHHHHHHHH yo quieeeeeeeeroooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!

Jejejeje.... el sabado me acercan mis padres hasta allí... aprovecharemos para dar un paseo... y voy a ir como los peques en el coche toda nerviosa: falta mucho?????

;)
Lau.

ShareThis