Ingredientes:(para 2 personas)
medio pollo
1 taza de arroz
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
2 zanahorias
100 grs. guisantes
1 vaso vino blanco
caldo de ave
colorante y sal
En una cacerola, con un poco de aceite, doramos el pollo.
Añadimos las verduras cortadas en trocitos pequeños. Añadimos los guisantes, el vino, el caldo, el colorante y la sal al gusto.
Dejamos que cueza hasta que todo esté tierno. Medimos el caldo que tiene la cazuela y llenamos hasta que tenga el doble que el arroz que vamos a poner.
Cuando hierva, añadimos el arroz y dejamos 5 minutos a fuego fuerte. Bajamos el fuego y dejamos 15 minutos más. Dejamos reposar 10 minutos y servimos.
Nota:
como todo, esta receta admite multiples variaciones. Se pueden poner champiñones, quitar los guisantes, siempre se puede jugar con los gustos de cada uno. Lo único que no debe variar es la proporción de caldo/arroz.
7 OPINIONES. ¿ ME DEJAS LA TUYA ?:
soy angelamh no se si los comentarios te llegan, ya que de ordenadores entiendo poco, simplemente felicitarte por tus magnificas recetas, son sencillas y sabrosas, un abrazo.
HACE TIEMPO QUE BUSCABA RECETAS SABROSAS Y SENCILLAS, TE FELICITO POR LAS RECETAS TAN BUENAS.SEGUIRE MIRANDO TUS RECETAS.FACILES DE PREPARAR, TE PONDRE EN MIS FAVORITAS
Primera vez que entro en esta pagina,recetas de cocina buenas, sencillas,la felicito. la pondre en mis favoritas
carmen
En primer lugar felicitarte por tus recetas. Son sabrosasy fáciles de hacer. desde aqui te animo a que sigas introducciendo recetas. Te recomendaré a mis amigos bloggerianos.
Saludos bloggerianos.
Lo primero darte las gracias por compartir todo esto con todas las personas a quienes nos gusta la cocina y espero tambien den con esta pagina otras menos gustosas pues tus recetas son tan faciles de llevar a cabo que haces que guste la cocina. Un saludo
FELIZ NAVIDAD
Gracias de corazón por tus recetas porque todas tienen ese ingrediente que las hace tan especial, el cariño.
soy yamilet y me encantan tus recetas son muy deliciosas, faciles de preparar y en muy corto tiempo.. te felicito...
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